Rezept - Kohlsuppe

Kohlsuppe

Eine deftige Suppe nicht nur für Werktage.

 


Zutaten
60 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Den Kohl grob schneiden und waschen.
  2. Die Zwiebeln schälen und hacken.
  3. Die Zwiebeln leicht anschwitzen und das Hack zugeben. Unter Rühren bräunen, salzen und Pfeffern.
  4. Den Kohl zugeben und unter Rühen mit leicht anbraten. Den Kümmel zugeben.
  5. Dann mit Brühe auffüllen, die geschnittenen Kartoffeln zugeben. Möglichst gleichmäßige kleine Würfel.
  6. Kochen bis die Kartoffeln weich sind. Falls nötig mit etwas Wasser auffüllen.
  7. Wenn die Kartoffeln weich sind, ist alles fertig. Noch einmal abschmecken und dann servieren.