EinloggenMarinierte Rippchen
Normal
Zutaten
- 1000 g Rippchen
- 1000 ml Pflaumenwein
- 1 TL China-Gewürzmischung
- 2 EL Öl
- etwas Salz
- 125 g Ingwersauce
- 3 EL Worcestershiresauce
- 1 Bnd. Schnittlauch
Wunderbare kleine Rippchen.
Anweisungen
| 1. | Die Rippchen waschen. Pflaumenwein und Gewürzmischung verrühren, die Rippchen darin ca. 1 Stunde ziehen lassen. |
| 2. | Herausnehmen, trockentupfen. Die Marinade aufbewahren. Öl erhitzen, Rippchen darin rundherum kräftig anbraten. |
| 3. | Mit Salz würzen, dann die Marinade sowie Ingwer- und Worcestersauce hinzufügen und alles weitere 15 Minuten schmoren. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden, zu den Rippchen geben und servieren |
Kategorien
Sehr leicht
