EinloggenPlankenlachs mit Mangold und Zitronenrisottoreis
60 Min.
Leicht
Zutaten
- 2 Stk. Lachs
- 2 Einh. Zitronenrosottoreis Portionen
- 2 Einh. Mangold Portionen
- etwas Zitronenpfeffer
- etwas Salz
- etwas Paprika
Eine frische Combo für einen Spätsommertag oder für wann auch immer.
Anweisungen
| 1. | Die Zedernholzplanke eine Stunde wässern. |
| 2. | Die beiden Lachsstücke würzen, gern reichlich aber von der Paprika nur sehr wenig. |
| 3. | Den Lachs bei ca 120 Grad ca. 30 Minuten auf der Planke ziehen lassen. Das Holz ist eine zusätzliche Würze. |
| 4. | Lachs zusammen mit dem Reis und Mangold servieren. |
Kategorien
Leicht
