Rumpsteak vom Eichenbrett

So muss ein Steak serviert werden!

 


Zutaten

Anweisungen
  1. Die Rumpsteaks leicht klopfen, salzen, pfeffern und in heißer Pfanne in Fett von beiden Seiten sehr schnell und nicht durchbraten.
  2. Jede Gemüsesorte gesondert erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit Butter verfeinern. Die Rumpsteaks auf einem erwärmten großen Eichenbrett anrichten, mit Schnittlauch-Spread bestreichen, mit Gemüse umlegen.
  3. Im Grill bei 225 ° C überhitzen, mit Petersilie bestreuen und mit Butterkartoffeln servieren.