Toast mit Huhn, Mais und Avocado

4.0

Eine schnelle Vorspeise.

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Zutaten

4 Sch. Schwarzbrot (dicke)
150 g Mais (zerdrückt und cremig gerührt)
8 Stk. Hähnchenbrustfilets (geräuchert)
1/2 Stk. Avocado (aufgeschnitten)
2 Stk. Frühlingszwiebeln (feingeschnitten)
250 ml Cheddar (gerieben)
etwas Paprika

Anweisungen

Grill oder Backofen auf mittlere Hitze vorwärmen. Brot leicht antoasten.
Brot mit Maispaste bestreichen, Huhn und Avocado darauflegen, mit Frühlingszwiebeln und Käse bestreün. Leicht mit Paprika würzen.
Zwei Minuten im Grill oder Backofen erhitzen, bis der Käse schmilzt. Sofort servieren.

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