EinloggenWürzige Chicken-Wings
Normal
Zutaten
- 12 Stk. Hähnchenflügel
- 2 EL Currypulver
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 1 EL Öl
- 2 EL Zitronensaft
- 0.5 TL Weißer Pfeffer
- 60 ml Wasser
- 1 EL Hühnerbrühe
Wings gehen immer, vorweg oder auch als Hauptspeise.
Anweisungen
| 1. | Die Hähnchenflügel unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. |
| 2. | Die Oberflächen mit einem scharfen Messer an mehreren Stellen einschneiden. |
| 3. | Die restlichen Zutaten in einer Schüssel gründlich miteinander vermischen. |
| 4. | Die Hähnchenflügel in ein flaches Gefäß legen, mit der Marinade übergießen und etwa 1 Stunde ziehen lassen. |
| 5. | Die marinierten Hähnchenflügel auf den leicht eingeölten Grill legen und bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 10 Minuten goldbraun und knusprig braten. |
| 6. | Zwischendurch gelegentlich mit der Marinade bestreichen. |
Kategorien
Leicht
