Apfelmedaillons
Zutaten
- 3 Stk. Schweinemedaillons
- 3 Stk. Äpfel
- etwas Salz
- 1 Ta. Calvados
Ein brennendes Spektakel!
Anweisungen
| 1. | Die fertig gegrillten (von jeder Seite ca. 3 Minuten) Medaillons werden auf gleich große 2 cm dicke ausgestochene Apfelscheiben - die 10 Minuten gegrillt wurden - gesetzt. |
| 2. | Die Medaillons salzen, und einen Teelöffelangewärmten und angezündeten Calvados über jedes Fleischstück geben. Brennend servieren. |
Kategorien

