EinloggenNackenkoteletts mariniert
45 Min.
Normal
Zutaten
- 4 Stk. Schweinenackenkoteletts
- 4 EL Öl
- 2 EL Essig
- 1 EL Honig
- 1 TL Curry
- 1 TL Paprika
- 1 TL weißem Pfeffer
- 1 TL Zwiebel
Nackensteaks selber mariniert sind ein Genuss.
Anweisungen
| 1. | Nackenkoteletts mit Küchenkrepp abtupfen, 2 Stunden in einer Marinade aus den angegebenen Zutaten ziehen lassen. |
| 2. | Die abgetropften und abgetupften Koteletts auf den geölten Grillrost legen. |
| 3. | Den Rost unter den vorgeheizten Elektrogrill (6-7 cm Abstand) schieben und die Koteletts je Seite 8-10 Minuten grillen. Nach der halben Grillzeit wenden, Oberseite nochmals mit Marinade bestreichen. |
| 4. | Die fertigen Koteletts salzen, auf vorgewärmter Platte anrichten. |
| 5. | Grillzeiten für Grillpfanne und Holzkohlen-Grillrost je Seite 8-10 Minuten, für Kontaktgrill insgesamt etwa 3 Minuten. |
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