baked beans

Heute Flanksteak gegrillt, dazu gebackene Bohnen in BBQ Soße und gefüllte Kartoffeltaschen mit Gorgonzola. Dazu ein dunkles Bockbier...

Der Bericht von Achim @linus666 hat mich echt angefixt :sun: Hier der Link dazu : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fingerfood-bastelstunde-aus-10-wings-werden-20-lollipops.359939/ Also ein paar Wings besorgt und angefangen daraus Lollipops zu "formen" ... Naja ... es hat...

Nabend Freunde von deftigen Eintöpfen, ich kam nach Hause, ich hatte Hunger und es war folgendes noch am Start: 8 Pellkartoffeln vom Vortag- gepellt u. gewürfelt 4 Bratwürste von @Jake Luftfrittiert u. scheibiert 1 mittelgroße Zwiebel kleingeschnibbelt 3 kl. Zehen Knoblauch kleingeschnibbelt...

Servus beinand, heute standen mal seit einer gefühlten Ewigkeit mal wieder Burritos auf dem Plan. Das Pulled Pork hatte ich von der letzten Session. Wer mal kurz bzgl der Entstehungsgeschichte querlesen möchte wird hier fündig: Pulled Pork und Brisket aus dem R2D2 Das Brisket sollte es mit...

Hello Partypeople, meine bessere Hälfte wünschte sich zu ihrer kleinen Geburtstagsfeier mit der Familie doch tatsächlich so die eine und andere BBQ Spezialität, damit hatte ich wirklich nicht gerechnet, da es das ja so und so schon bei uns ab und zu gibt. :rolleyes: Ich hätte ihr, egal was...

Ok, der Titel ist blöd, aber dennoch...: Irgendwie waren wir zu faul um für das Wochenende einzukaufen und von daher muss man nehmen, was man hat. Frische Tomaten und Basilikum aus dem Garten, zwei Eier, eine Fertig-Dose Baked Beans, Aceto, Öl, S+P, ein paar Scheiben Sandwichtoast und etwas...

Im Moment hab ich recht Probleme mit der Bandscheibe. Sitzen ist schlecht. Liegen und stehen geht aber einigermaßen. Also spricht ja nix dagegen sich vor den Grill zu stellen :D :bilder: Gewürzt wurde mit einem einfachen Hähnchengewürz. Danach noch für ein paar Stunden im Zipbeutel in den...

Vor einiger Zeit fand ich durch Zufall im Internet ein Rezept für Baked Beans und habe sie als Beilage für mein Beef Brisket gekocht/gebacken. Sie waren so lecker, dass die Bohnen das Essen nicht "überlebt" hatten. Daher habe ich sie nun erneut als Beilage zum Pulled Pork gebacken und etwas...

Und weil der ein oder andere 3-2-1 Ribs schon kennt :D ... hier einfach nur ein paar Bilder dazu ;) Hammergeil wieder mal :thumb1: Gut, der ein oder andere bevorzugt mittlerweile X-0-0 Ribs. Haben wir im Urlaub auf dem GA auch so gemacht. Aber dieses mal sollten es halt...

Gestern war Flachgrillen angesagt. Schweinenackensteaks und Bauchscheiben. Gewürzt mit meiner (einfachen) Lieblingsmarinade : Salz, Pfeffer, frischer Knoblauch, frischer Rosmarin und Öl Flachgrillen rockt :thumb1: Achja ... die KT vom "Steak" hab ich nicht gemessen ... :-D Frohe...

Sogenannte "Dino Ribs" wollte ich schon lange mal machen, da ich von den Beef Short Ribs von den "BBQ Pit Boys" immer so begeistert bin. Also von meinem MdV eine 2 kg Querrippe bestellt. Geplant war eigentlich 5-2-0 so dass wir um 19:00 Essen konnten ... naja ... oft kommt es anders als...

Hallo Sportsfreunde!! Ich hab vor kurzem wieder mal nach Beilagen zum BBQ gesucht , und bin dann bei den zwei Gerichten hängen geblieben. Inspiriert von 2 alten Hasen hier im GSV, die aber leider nicht mehr online sind...wenn ich jetzt schreibe (ein dicker angehender Jurist und ein...