• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

gusseisen

  1. R

    Gusseisenpflege

    Hallo, nachdem mein 4 Jahre alter Barbecook Vanilla Gasgrill kaputt ist, habe ich mir jetzt einen Weber Genesis e310 GBS bestellt. Beim alten Grill hatte ich schnell Probleme mit den Gusseisen bekommen, da sie anfingen zu rosten. Meine Frage: Wie pflegt ihr eure Gusseisen bzw. wie pflegt man sie...
  2. yannig7

    Sizzle Zone im Garraum vs außerhalb ?

    ... oder auch Big Fred Deluxe (innerhalb) vs Rösle Videro G4-S außerhalb) Wo bevorzugt ihr eure Sizzle Zone? Ich sehe das so. Außerhalb: Nachteil: ist sie nicht Windgeschützt (natürlich gibt es dafür Lösungen), außerdem ist eine Gusseisenplatte im Grill für mich absolute Pflicht. Da ich mir...
  3. F

    Ein Neuling hat Fragen

    Moin Moin, Zuerst stelle ich mich mal vor, denn ich bin neu in diesem Forum. Mein Name ist Jan und ich komme aus Flensburg. Bisher war grillen für mich mit Feuer spielen und hinterher für meine Madame und die Kids ein paar Würste brutzeln. Nun kam es wie es kommen musste: ich war auf der...
  4. DschoKeys

    Zeigt her Eure Pfannen

    Hi Leute, ich habe mir gedacht, es wäre mal interessant, einen Thread über Pfannen zu machen, die sich in Eurem Besitz befinden. Natürlich unbedingt bebildert, und mit Erläuterung des konkreten Einsatzzwecks für die jeweiligen Pfanne(n). Fühlt Euch also frei, Eure Pfannensammlungen hier zu...
  5. Santos Grill-Shop

    49,8% Rabatt auf XXL Pizzastein, Gusseiserne Grillpfanne + 2 weitere Halloween Schnäppchen

    Für Euch ab heute als Halloween Schnäppchen bei uns im Shop oder online erhältlich: XXL Pizzastein eckig (45 x 35 x 1,5cm) für 20€ statt 39,90€ https://www.santosgrills.de/santos-pizzastein-xxl-fuer-gasgrills-backofen-holzkohlgrills-eckig-45-x-35-x-1-5-cm-3979 Gusseiserne Grillpfanne (26 x...
  6. Alexander85500

    Besteht Interesse an "Kartoffeleisen" aus Guss ?

    Hallo liebe Leute, ich bin durch Zufall auf dieses Forum gestoßen, genau gesagt durch einen Beitrag zum "Kartoffeleisen". Ich nenne das Teil mal so, weil ich nicht weiß wie es sonst heißen könnte. :) Hier der Link zum Original Beitrag den ich meinte...
  7. Santos Grill-Shop

    Bis zu 60% Rabatt - Herbst Aktion Gusseisen - Dutch Oven, Wok, Kastenform/Rib Roaster und Smokerbox

    Herbst Aktion für alle Grillfreunde, die noch Equipment aus Gusseisen brauchen... - Santos Gusseiserne Smokerbox Räucherbox Gr. 20,5 cm x 13 cm x 3,5 cm. statt 24,90 € jetzt nur für kurze Zeit 10,00€...
  8. bacon90

    Resteverwertung - Putenschnitzel mit Gemüse

    Hallo zusammen, Da ich noch einige Sachen im Kühlschrank hatte die weg mussten, hab ich mir gedacht ich pack die Gusseiserne mal wieder aus. Langsam liebe ich das Teil :-) Zur Verfügung standen folgende Zutaten: - Spitzpaprika - Zwiebel - Knoblauch - Chili - Putenbrustschnitzel - Schafskäse...
  9. bacon90

    Schaschlikpfanne aus der Gusseisernen

    Hallo liebe Grillgemeinde, Gestern Abend gabs eine Schaschlikpfanne aus der Gusseisernen. Die Zutaten und Mengen wurde einfach nach Gefühl zugegeben, also ohne Rezept. Zuerst wurde etwas Speck ausgelassen. Anschließend kamen nach und nach die weiteren Zutaten hinzu. Das kleingeschnittene...
  10. bacon90

    Shakshuka: Einweihung meiner neuen Gusseisen Pfanne

    Hallo zusammen, Da ich vor kurzem das 7-teilige DO-Set von El Fuego für 54,99€ ergattern konnte, wurde heute nun endlich meine neue Gusseisen Pfanne eingeweiht. (wurde natürlich vorher sauber eingebrannt) Zur Einweihung gabs Shakshuka. Zu Anfang wurden Zwiebel und Paprika in reichlich...
  11. Utti

    [Nachgedopft] Wildschweinragout

    Hallo Freunde des Gusseisens und der glühenden Grillis, ich soll demnächst für die Konfirmation von @sollinggrill 's Tochter das Essen zubereiten. 70 Gäste werden erwartet. Mein Vorschlag war u.a. ein Wildragout zu DOpfen und das als ein Teil des Hauptmenüs zu kredenzen. Das fanden Steffen...
  12. Buntmetall

    neue Pfännchen eingeweiht: Quiche Lorraine

    Die Gusspfännchen wollten ausprobiert werden, also in der Datenbank gesucht und Qiche Lorraine nach @schmock gefunden. Vom Teig und den Zutaten gibt es keine Bilder, aber vom fertigen Produkt: Gabelbild lecker war's, aber jetzt kann ich nicht mehr
  13. Buntmetall

    [Verkaufe] Potjie aus Südafrika

    Ist verkauft! Hab ich mal geschenkt bekommen und 2x in Betrieb gehabt auf dem Terassenofen. Danach gründlich aus- und eingebrannt. Fassungsvermögen bis zum Rand 6 Liter. Jetzt steht er rum und sucht ein neues Herrchen. Preisvorstellung 20€ + Versand oder Gebot abgeben.
  14. Gert2016

    Weber Summit Anfertigung einer großen Gussplatte 600mm breit

    Bisher habe ich mit der Gussplatte von Weber gearbeitet. Allerdings war mir diese immer zu klein. Nun habe ich mir eine Platte für meinen Weber Summit gießen lassen. Werkstoff GG 25. Dieser hat gute Wärmeleit-Eigenschaften und wurde mir von der Gießerei für die Plancha empfohlen. Die Palatte...
  15. Zlupo

    Napoleon Guss Wendeplatte einbrennen?

    Hallo, als zukünftiger Napoleon Prestige Pro 500 Besitzer habe ich mir auch eine Guss Wendeplatte von Napoleon angeschafft. Da ich mit Gusseisen bis dato noch nichts zu tun hatte würde ich gerne wissen, ob man die Napoleon Guss Wendeplatte auch einbrennen muss, da sie ja Porzellan beschichtet...
  16. wusel.dusel

    Oh mein Lodge (Nach Einbrennen nur rehbraun)

    Hey Zusammen, ich habe mir drei Pfannen von Lodge geholt und da ich zu viel hier im Forum surfe bin ich auf enen Thread gestoßen wo einer seine gusseisen Pfannen abgeschliffen hat. Sin oder Unsinn sei erstmal dahin gestellt. Gesagt getan... wollte ich auch eine plane Fläche. =) Nach etlichen...
  17. S

    Welche Gusseisenrost für Weber E310

    Hallo zusammen, bin seit heute stolzer Besitzer eines Weber E310 Classic. Möchte mir dazu noch ein Gusseisenrost kaufen, entweder: 1. https://www.grill.edingershops.de/Weber-Grill/Grill-Zubehoer/Weber-Grillrost-mit-Einsatz-f%C3%BCr-Spirit-300-Gusseisen::91224993.html 2...
  18. Grinface

    Suche Gusseisen Stielkasserolle

    Moin, ich suche eine Stielkasserolle aus Gusseisen, kleiner Durchmesser ca 14cm, idealerweise mit Deckel und Ausgiesser. Ich dachte, Amazon und Co. kurz durchsuchen und fertig. Allerdings gestaltet sich das Ganze schwierig, will sagen, hab ich nicht gefunden. Soll halt mit auf den Grill, für...
  19. Loca_Barbacoa

    Gusseisen WOK & Pfanne - wie richtig reinigen

    Hallo liebe Grillfreunde, ich habe mir einen Weber Wok und eine Petromax Pfanne (40cm) aus Gusseisen gekauft. Da diese ja nicht billig sind und ich sie für gut halten will, möchte ich mich gern bei euch über eine korrekte Reinigung erkundigen. Kann mir jemand sagen, wie man diese Teile am...
  20. Grillhähnchen82

    Grillplatte (Gusseisen) und Eisenpfanne: Patina oder Schmutz?

    Brauche mal eure Hilfe! Ich habe eine Eisenpfanne und seit gestern eine Grillplatte aus Gusseisen. Die Pfanne musste ich selbst einbrennen, hat eigentlich auch gut funktioniert. Die Grillplatte war bereits vom Hersteller eingebrannt. Die Pfanne habe ich schon öfters genutzt und die Platte...
Oben Unten