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gusseisen

  1. Buntmetall

    neue Pfännchen eingeweiht: Quiche Lorraine

    Die Gusspfännchen wollten ausprobiert werden, also in der Datenbank gesucht und Qiche Lorraine nach @schmock gefunden. Vom Teig und den Zutaten gibt es keine Bilder, aber vom fertigen Produkt: Gabelbild lecker war's, aber jetzt kann ich nicht mehr
  2. Buntmetall

    [Verkaufe] Potjie aus Südafrika

    Ist verkauft! Hab ich mal geschenkt bekommen und 2x in Betrieb gehabt auf dem Terassenofen. Danach gründlich aus- und eingebrannt. Fassungsvermögen bis zum Rand 6 Liter. Jetzt steht er rum und sucht ein neues Herrchen. Preisvorstellung 20€ + Versand oder Gebot abgeben.
  3. Gert2016

    Weber Summit Anfertigung einer großen Gussplatte 600mm breit

    Bisher habe ich mit der Gussplatte von Weber gearbeitet. Allerdings war mir diese immer zu klein. Nun habe ich mir eine Platte für meinen Weber Summit gießen lassen. Werkstoff GG 25. Dieser hat gute Wärmeleit-Eigenschaften und wurde mir von der Gießerei für die Plancha empfohlen. Die Palatte...
  4. Zlupo

    Napoleon Guss Wendeplatte einbrennen?

    Hallo, als zukünftiger Napoleon Prestige Pro 500 Besitzer habe ich mir auch eine Guss Wendeplatte von Napoleon angeschafft. Da ich mit Gusseisen bis dato noch nichts zu tun hatte würde ich gerne wissen, ob man die Napoleon Guss Wendeplatte auch einbrennen muss, da sie ja Porzellan beschichtet...
  5. wusel.dusel

    Oh mein Lodge (Nach Einbrennen nur rehbraun)

    Hey Zusammen, ich habe mir drei Pfannen von Lodge geholt und da ich zu viel hier im Forum surfe bin ich auf enen Thread gestoßen wo einer seine gusseisen Pfannen abgeschliffen hat. Sin oder Unsinn sei erstmal dahin gestellt. Gesagt getan... wollte ich auch eine plane Fläche. =) Nach etlichen...
  6. S

    Welche Gusseisenrost für Weber E310

    Hallo zusammen, bin seit heute stolzer Besitzer eines Weber E310 Classic. Möchte mir dazu noch ein Gusseisenrost kaufen, entweder: 1. https://www.grill.edingershops.de/Weber-Grill/Grill-Zubehoer/Weber-Grillrost-mit-Einsatz-f%C3%BCr-Spirit-300-Gusseisen::91224993.html 2...
  7. Grinface

    Suche Gusseisen Stielkasserolle

    Moin, ich suche eine Stielkasserolle aus Gusseisen, kleiner Durchmesser ca 14cm, idealerweise mit Deckel und Ausgiesser. Ich dachte, Amazon und Co. kurz durchsuchen und fertig. Allerdings gestaltet sich das Ganze schwierig, will sagen, hab ich nicht gefunden. Soll halt mit auf den Grill, für...
  8. Loca_Barbacoa

    Gusseisen WOK & Pfanne - wie richtig reinigen

    Hallo liebe Grillfreunde, ich habe mir einen Weber Wok und eine Petromax Pfanne (40cm) aus Gusseisen gekauft. Da diese ja nicht billig sind und ich sie für gut halten will, möchte ich mich gern bei euch über eine korrekte Reinigung erkundigen. Kann mir jemand sagen, wie man diese Teile am...
  9. Grillhähnchen82

    Grillplatte (Gusseisen) und Eisenpfanne: Patina oder Schmutz?

    Brauche mal eure Hilfe! Ich habe eine Eisenpfanne und seit gestern eine Grillplatte aus Gusseisen. Die Pfanne musste ich selbst einbrennen, hat eigentlich auch gut funktioniert. Die Grillplatte war bereits vom Hersteller eingebrannt. Die Pfanne habe ich schon öfters genutzt und die Platte...
  10. outatime

    Weber Gasgrill Q3200 - Pflege des Grillrostes

    Hallo zusammen, ich bin noch neu in der Grillgemeinde. Dieses ist mein erster Post und gleichzeitig auch meine erste Frage an all die routinierten Grillprofis hier. Wir haben uns in der letzten Saison (August 2015) den Q3200 von Weber gekauft und sind super zufrieden damit. Aus Platzgründen...
  11. Nawas

    [Verkaufe] Weber Grillrost : Edelstahl / Gusseisen / GBS

    Nach langem hin und her habe ich mich entschieden meinen Weber Genesis Silver von den "normalen" Grillrost zu befreien und eine Seite mit einer Gusseisernengrillfläche und die andere Seite mit einer Edelstahlgrillfläche auszustatten >> natürlich mit GBS :) Daher biete ich folgendes an...
  12. 4

    Ein brennen vom Grillrost

    Gut Glut Hi ich bin neu hier Und habe 2 Weber go anywhere (Kohle und Gas) Habe mir für beide ein Gussrost bestellt. Habe damit noch keine Erfahrung wie ich es einbrennen kann . Gibt es etwas was man beachten sollte oder einfach Öl und ordentlich Temperatur. Würde mich über Antworten freuen in...
  13. C

    Gibt es nur noch porzellanemaillierte Gusseisengrillroste?

    Hallo Zusanmen, bin mir nicht sicher, ob ich mit der Frage im richtigen Forum bin ?!? Die SuFu gab auf den ersten 10 Seiten nichts ähnliches. Kennt wer noch Grills, die Gusseisen als Rost haben, dass nicht porzellanemailliert ist? Ich hab bei den großen Marken nichts gefunden. Mangels...
  14. S

    50/50 Grillrost beim Weber Spirit E310 Gusseisen + Edelstahl

    Hallo, muss mich sicherlich in irgendeinem Unterforum auch noch vorstellen. :-) Ich habe vor den Grillrost meines gerade gekauften E310 zur Hälfte aus Gusseisen und zur Hälfte aus Edelstahl zu betreiben, da ich von beiden die Vorteile nutzen will. Spricht hier irgendetwas dagegen? Muss ich...
  15. E

    Kennt jemand den "Classic L Plus"

    Hallo Zusammen, hat jemand schon Erfahrung mit dem Grill "Classic L Plus" gemacht? Ist das ein qualitativ guter Grill? Weiss jemand was der Unterschied zwischen Classic L plus ist und Series 3 RBS LS ist? Der Grillrost und die Kontaktgrillplatte sind aus emailliertem Gusseisen. Ist das...
  16. sashman

    Fragen zu meinem WOK

    Hallo, meine Frau hat mir vor Jahren einen Wok geschenkt, den ich seit langem nicht mehr eingesetzt habe. Mit meinen neuen GSV-Augen ;) stellen sich mir ein paar Fragen, bei denen ich auf Euren Rat hoffe. Erst mal ein paar Bilder von dem guten Stück: Das Material ist zweifelsohne Guss...
  17. Anditburns

    Gusspfanne für Ceranfeldnutzung gesucht....

    Moin, hatte mir das wohl zu leicht vorgestellt. Sortiere gerade unsere beschichteten Pfannen aus. Habe seid gut einem Jahr eine Edelstahlpfanne von WMF (liegt wie ein Brett auf dem Herd, der Boden verzieht sich nicht etc.) schon im Einsatz. Ist schon nicht schlecht, aber für Bratkartoffeln...
  18. D

    Flankssteak aus der Pfanne

    -Zwiebel und Knoblauch im Mörser mit Öl zerstoßen und aufs Flank -Danach schön in der Pfanne gebraten und ein wenig mit braunem Rum flambiert (hat geschmacklich nicht so gut gepasst, aber ich wollt mal wieder was anzünden) -anschließend bei 90°C im Ofen fertig gegart, bisschen Salz Pfeffer...
  19. J

    Grillrost Edelstahl oder Gusseisen beim Smoker

    Hallo, ich lass mir gerade ein Smoker nach meinen Wünschen bauen. Und jetzt ist die Frage welches Grillrost ich einbauen lassen soll... Edelstahl oder Gusseisen? Was meint ihr was hat bei einen Smoker mehr Vorteile? Bin mir unschlüssig:( Hoffe das ihr vielleicht schon mit den ein oder...
  20. M

    Gusseisenrost gesprungen

    Hallo, ich habe mir für meinen Monolith Classic einen Gusseisenrost gegönnt. Nach der ersten Benutzung hatte der Rost am äußeren Ring einen Sprung. Der Rost wurde anstandslos getauscht. Leider hat nun auch der Ersatzrost das gleiche Problem schon beim ersten erhitzen (einbrennen). Ist das...
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