hendl

Ja, Eiszapfen sind derzeit meine Lieblings-Radieschensorte :-D Diese kommen in den Salat (i.W. Grazer Krauthäupel, gemischt mit ein paar Asia-Pflücksalatblättern). "Dazu" gibt es "Backrohrgemüse" aus der Koncis (Pastinaken, frische und getrocknete Paradeiser, getrocknete Oliven, Fenchel...

Hallo Sportsfreunde!!! PP Pulled Pork und PB Pulled Beef ist in aller Munde Ich habe letztes WE festgestellt, bei den 2 Geburtstagsfeiern für die ich das BBQ machen durfte, dass das PC Pulled Chicken der absolute Renner war. Die Verschiedenen Fleischsorten gab es als Burger mit Eisbergsalat...

Servus miteinand, habe jeweils vier Gutscheine gegen einen kleinen Obolus abzugeben. Bei Interesse einfach anschreiben :)

Servus GSV'ler, vorab eine Warnung: wer keine Röstaromen mag, bitte wieder rausklicken :pfeif: dafür dass ich Chicken sehr gern mag, gab's das schon lange nicht mehr. Aber heute passte alles: Freitags ist Wochenmarkt in Obermenzing (mit dem Chicken-Dealer meines Vertrauens), ich hab Urlaub...

Hallo zusammen, heute mal etwas von meiner neuen schwarzen Kugel :weber-gold: Und zwar gab es verschiedenes vom Hendl (hoffe man versteht es auch ausserhalb Bayerns ;)) und dazu als Beilage Paprika mit 4 verschiedenen Käse gefüllt. Die Zutaten: Gewürzt wurde mit fertigem Hähnchengewürz und...

Heute habe ich endlich den Spieß für meinen Thüros eingeweiht. Zwei Hendl gab's, das eine mit sweet chili marinade und das andere mit Zitrone und Thymian gefüllt und entsprechend gewürzter Butter zwischen Haut und Fleisch gesteckt. Haben beide exzellent geschmeckt, meine Frau war begeistert und...

Guten Abend GSV'ler die letzten Wochen war ich eher spärlich vertreten, eine bösartige Erkältung hat mich ans Bett gefesselt, so dass ich sogar letztes WE den Jack the DO Wettbewerb sausen lassen musste :woot: Heute fühlte ich mich endlich wieder stark genug, den Grill anzuwerfen. Hab ich...

Hallo GSV was ist denn los: es ist Freitag abend und kaum bis keine Grill-Beiträge. Das muss anders werden! Ich fang mal an ;-) Wer weiß, ob ich dieses Wochenende noch was Gutes zum Essen bekomme ... deshalb hab ich vorgesorgt und mir ein vormals freilaufendes Hendl besorgt. Mit ein paar...

Guten Abend GSV ! ja ja, so langsam wird's langweilig ... rotiertes Chicken hatte ich erste letzte Woche kurz vor Weihnachten gezeigt. Aber ich hatte heute nix vor und da spricht doch nichts gegen einen chilligen Nachmittag mit Grill-Anwerfen, Premier-League-Gucken, Bier trinken und bissel...

Guten Vor-Abend GSV, noch einmal Schlafen, dann gibt's hoffentlich Geschenke. Ich habe uns anläßlich meines heutigen Urlaubsbeginns bereits selbst mit einem kleinen Hendl beschenkt Erstaunlicherweise (eigentlich kein Wunder, bei dem Klima) habe ich beim Rumtigern durch den Garten noch einige...

Hallo zusammen, hier mein Beitrag zum Themen-Wochenende - Schweinshaxn gab's erst vor kurzem, für Lamm hatte ich nicht genügend Vorbereitungszeit, also gab es Hendlhaxn - 5 Stück an der Zahl. Gewürzt habe ich sie mit Döner-Gewürz aus dem türkischen Supermarkt. Das ist allerdings eher weniger...

Servus Gemeinde, letztes Wochenende war ich auf der Wiesn im Bräurosl-Zelt ... und wurde - mal abgesehen vom Bier - kulinarisch ziemlich enttäuscht. Das obligatorische Hendl war laut Speiskartn vom Wiesenhof ... und so klein, schrumpelig und geschmacklos wie befürchtet hat's dann auch...