lasagne

griaß Enk :mosh: die Frage, zur heutigen Essensplanung, beantwortete sich, mit Lasagne :messer: aaaber ☝🏼 keine, im herkömmlichen Sinne, nein ☝🏼 statt der Nudelplatten, solltens Erdäpfl sein :cool: why not, passt bestimmt :ni: also dann, lassen Wir die Bilder erzählen 🤘🏼 zu Béchamel und...

Servus Zusammen um 15 Uhr hatten wir noch eine kurze Diskussion, was es wohl zum Abendessen geben würde. Ich schlug Lasagne vor, da Bolo und Béchamel eh eingeweckt sind, Schinken, Käse und Nudel-Platen ebenfalls immer griffbereit sind hier beim Schichten nach zirka 60 Minuten bei 160 Grad...

griaß Enk, olle mitanond :mosh: der verrückte Tiroler, hat im WWW was aufgegabelt, für gut befunden und, etwas abgewandelt, nachgebastelt :ni: uuuund zwar, Lasagne, im Tex Mex Style mit Tortillas (selbst zusammengedängelt, von Beachy :love:) :mosh: lets get this Party started 🤘🏼 Mist am...

Servus Zusammen Lasagne wollte ich schon lange wieder mal kochen. Heute ging ich dann zum MdV und 1 holte 1 kg gemischtes Hackfleisch, noch etwas gerieben Mozzarella und zwei Dosen Mutti-Tomaten. Die restlichen Zutaten waren zu Hause. Dann gings rund, in der Küche: zuerst wurden Zwiebeln...

Auch wenn ich meistens für mich alleine koche, bleiben bei meinen Kochexperimenten einige leckere Sachen über. Aber mehrere Tag hintereinander das Gleiche essen ist nicht sehr attraktiv. Ich friere daher immer wieder ein, wecke ein oder lagere temporär im Kühlschrank. So auch in diesem Fall. Es...

Servus Zusammen, am Freitag waren u.a. Mangold und Lauch in der Biokiste. Im Internet fand ich ein Rezept mit den beiden Hauptzutaten: https://www.biohof.at/rezepte/Mangold-Lasagne-mit-Porree-126 Erst mal den Lauch anschwitzen. Dann die Mangold-Stiele Blätter drauf Den Lauch wieder...

griaß Enk, olle mitanond :mosh: ich weiß gar nicht mehr, wie lang wir schon keine Lasagne mehr aus der K4 hatten :hmmmm: auf jeden Fall, viiiiiiel zu lang nicht mehr :bash: und wie es der Zufall so will, hat der liebe Dirk @Mesadi heut, genau dieselbe Idee gehabt :hammer: gab da auch kurz ne...

griaß Enk wieder amol :anstoޥn: Spargel ist mittlerweile ein Fütterchen, an dem der liebe Berndi immer mehr Gefallen findet :mosh: so kam uns dann gestern in den Sinn, Spargel mal klassisch mit Erdäpfl und Hollandaise zuzubereiten :D so der Plan ☝🏼☝🏼 aber dann, während der Spargel so vor sich...

Und heute zeige ich Euch, was dabei herauskommt, wenn man etwas besonders schön zubereiten will. Hier am Beispiel einer leicht verhunzten Lasagne.;) Die Teigplatten sehr dünn ausgewalzt und vorgekocht,(30 Sekunden) muß man nicht, ich finde es besser. Das ergab schonmal 2 Quadratmeter...

Heute habe ich spontan Lust auf Lasagne bekommen. Ich hatte Zeit und Lust, mir Mühe zu geben und ein an sich einfaches Familiengericht einmal zu zelebrieren. Ich halte mich bei meiner Lasagne nicht ganz strikt an Rezepte, ganz grob zur Orientierung: Für das Ragù à la Bolognese (nach...

Servus Sportis, Wir haben heute eine wirklich leckere Lasagne mit Kürbis gemacht. Den Kürbis mag der @Selbergriller ganz gerne meine ich mich zu erinnern Rezept habe ich im Thermomix Portal entwendet und auch den Thermomix machen lassen :D Ich wollte euch das Rezept aber nicht vorenthalten...

Ich wollte von einer Kleinigkeit berichten, welche mein Schatzi und ich am letzten Freitag gemacht hatten. Ich hatte mal wieder Hunger auf eine leckere Lasagne, und wir machten uns dann Nachmittags auch direkt ans Werk. Die Lasagneplatten waren schnell durch dank dem Pastamaker ( geiles Teil...

Hallo, ich brauche Eure Hilfe bei der Suche nach einem speziellen Lasagnerezept. Ich weiss es gibt unendlich viele davon. Eines für die traditionelle Zubereitung benutze ich selbst seit 30 Jahren. Es geht mir allerdings um die Version, wie sie in vielen Pizzerien serviert wird. Ich habe mal ein...

Zwiebel in Olivenöl und Butter langsam gedünstet, mit Mehl, Gemüsebrühe, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat eine dünne Bechamelsauce hergestellt, kleingeschnittenen Blattspinat darin kurz gekocht. In der Zwischenzeit ein paar Lasagneplatten gewalzt. Leider habe ich keine Bilder des einschichtens...

Mit Champignons und Kräuterseitlingen.

Diesmal kamen die Zutaten von @Grillelse. Es wurden gefordert: Lauch, Nudeln, Hackfleisch, Rucola, Erdbeeren Getränk Weinschorle Gut, kein Problem...das hört sich alles schon sehr spanisch ähhh italienisch an. Also los, Zutaten besorgen. Es gibt Lasagne della Chiara Zum Namen dieser...

Hallo Sportsfreunde, ich hatte noch ein bisschen Pulledpork über. Daraus habe ich eine Paprika Pulledpork Lasagne bezaubert. Zu erst eine Bechamelsoße kochen und Lasagneplatten vorkochen. Paprika aushöhlen und befüllen. Immer schön im Wechsel. Bechamelsoße, Fleisch, BBQ Soße, Lasagneplatten...

Freitag stand unerwartet der Bärlauchexpress vor der Tür: Grillfreund Arnd @Arnd übergab mir - und übrigens auch später dem ein oder anderen Hannöverschen Sportsfreund - einen kleinen Sack mit dsr saisionalen und regionalen Köstlichkeit. Die Gabe von Arnd hat die Lieblings-Bunbäckerin flugs in...

Servus Zusammen Ich hab überlegt, ob ich unser heutiges Mahl überhaupt hier einstellen darf, da ich auf den BO ausgewichen bin. Aber wird schon passen 😎 Los ging es mit den Teigplatten Ragu und Bechamel waren schon vorbereitet und so konnte die erste Lage fluchs in die K8 Am Schluss...

Wieder einmal habe ich eingekauft und war dann zu faul - in dem Fall wollte ich dieses Wochenende noch einmal Vogelbeer-Chutney einkochen - also waren Zucchini, Tomaten und rote Paprika über, den Ziegenfrischkäse hatte ich noch vom letzten Besuch im Planötzenhof ... wieder inspirieren lassen und...