mangal

Liebe Grillsportler, heute wollte ich mal zwei neue Varianten russischer Spieße ausprobieren. Sonst mariniere ich das Fleisch immer mit Mineralwasser und Bier, natürlich mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, dazu Lorbeerblätter und Wacholder. Dieses Mal wollte ich zwei neue Rezepte ausprobieren. Eines...

Hallo liebe Grillsportler, am Freitagabend habe ich Fleisch eingelegt um am Montag endlich mal meinen Spießdreher für den Mangal-Grill einzuweihen. Bis zu den Bildern der Einweihung braucht ihr ein wenig Geduld. Vorher kommen erst noch ein paar Fotos zum warm werden :woot: Da ich schon in der...

Moinsen, Hier mal ne kleine Abwandlung der typischen Tacos al Pastor aus Mexico. Für uns 2 Hab ich ca. 700 Gramm Schweineschulter ohne Kochen gekauft und portioniert, danach mariniert. Achiote Marinade 3 EL Achiote Paste Je ein TL: Cumin Chili Salz Pfeffer Knoblauchpulver 4 frische...

Hallo liebe Grillsportler, bei mir ist der Dancook 1400 in die engere Auswahl gerückt. Da ein Pizzaring und eine Rotisserie für mich sehr interessant ist (eventuell auch Mangal-Set), wollte ich hier in Erfahrung bringen, welche Kombi die beste ist. 1. Kombi: 57er Ringe, passen die alle auf den...

Gestern hatte ich Besuch von einem guten Arbeitskollegen und vor allem viel Zeit. Daher gab es diverses vom Grill. Als Vorspeise gab es Adana Kebab, Gemüsespieße und in Knoblauchöl marinierte Peperoni von der Plancha. Als Hauptspeise gab es Bifteki mit Tzatziki und griechischen Salat. Da meine...

Liebe Grillcommunity, viele von euch kennen den beliebten „Pizzaring“ und wollen ihn nicht mehr missen! Für alle die Ihn noch nicht haben, mit dem Gedanken spielen sich einen anzuschaffen oder umsatteln wollen, gibt es den Ring jetzt in einer verbesserten Version mit noch mehr Funktionsumfang...

Verkauft!!

Mangal(Russengrill) -Umbau - verstellbarer Kohlerost

Um mir die Wartezeit auf meinen Zweitgrill zu vertreiben, gabs wieder mal leckere Mangalspieße ala Marc Balduan. Als kleine Variation kamen noch grobe Bratwürste mit auf die Spieße. http://www.chefkoch.de/rezepte/2528961396356925/Schaschlikspiess-vom-Mangal-Set.html

Werte Gemeinde, ich habe gestern vom netten Herrn in gelber Kutsche und schwarz gelber Robe ein neues, wie ich finde, geniales Spielzeug geliefert bekommen. Müsste ich heute gleich testen. Ab hier nurnoch Bilder:

Hallo Leute, leider gibt es das Manga Set nicht mehr von Weber, gibt es eine Alternative? Grüße vom Doc.

Hab da bei Kickstarter was entdeckt was ganz interessant ist. https://www.kickstarter.com/projects/1339081433/revolver-bbq-perfect-roasting-solution?ref=nav_search Was haltet ihr davon?

Hallo zusammen, ich bin totaler Schaschik Fan und habe auch lange nach dem richtigen Mangal gesucht, bei der Suche dachte ich mir dass eine Seite im Internet die darüber aufklärt doch ganz hilfreich sein könnte. Draus entstand: www.mangal-grill.info Neben Informationen über verschiedene Mangal...

Liebe Gemeinde, schweren Herzens trenne ich mich von meinem treuen 57er Performer. Aber seit der Spirit hier steht, weiss ich, dass ich ihn nichtmehr benutzen werde... Der Gute ist top in Schuss und kommt mit allerlei Zubehör. Einziger Haken: Es ist die US -Version und die deutschen...

Hallo... wie schon in der Überschrift beschrieben- auch beim zweiten Versuch musste ich dann eine Art Adana-Köfte oder so servieren- das Fleisch hielt noch nicht mal direkt beim aufspießen... Ich habe flache Spieße, allerdings nicht sonderlich breit und benutzte zwei drittel Rind, ein drittel...

Hi zusammen, hab hier jetzt schon bisschen gestöbert und bin hier auf viele Leute gestoßen, die ihre Mangals selber bauen, nur bin ich da nicht so geschickt, bzw. kenne mich 0 aus und würde mir dann doch gerne einen Mangal kaufen. Da gibts ja so einige Grills auf Amazon, nur die Bewertungen...

Hab heute meinem ca. 15 Jahren altem UFO nen Mangalaufsatz gebastelt: Warum er von all meinen Freunden den Spitznamen UFO bekommen hat liegt wohl auf der Hand ;-) Sieht fast immer noch so aus wie am ersten Tag (1.4301 rulez) Mangalaufsatz = Spieße von Amazon + 4 x Bleche...