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mangal

  1. BeefChef

    Mangal Tacos al Pastor

    Moinsen, Hier mal ne kleine Abwandlung der typischen Tacos al Pastor aus Mexico. Für uns 2 Hab ich ca. 700 Gramm Schweineschulter ohne Kochen gekauft und portioniert, danach mariniert. Achiote Marinade 3 EL Achiote Paste Je ein TL: Cumin Chili Salz Pfeffer Knoblauchpulver 4 frische...
  2. buracus

    Pizzaring / Rotisserie für Dancook 1400

    Hallo liebe Grillsportler, bei mir ist der Dancook 1400 in die engere Auswahl gerückt. Da ein Pizzaring und eine Rotisserie für mich sehr interessant ist (eventuell auch Mangal-Set), wollte ich hier in Erfahrung bringen, welche Kombi die beste ist. 1. Kombi: 57er Ringe, passen die alle auf den...
  3. Chucklow

    "Three Grills one Man" oder "Ein Tag im Garten mit 3 Grills" viele Bilder

    Gestern hatte ich Besuch von einem guten Arbeitskollegen und vor allem viel Zeit. Daher gab es diverses vom Grill. Als Vorspeise gab es Adana Kebab, Gemüsespieße und in Knoblauchöl marinierte Peperoni von der Plancha. Als Hauptspeise gab es Bifteki mit Tzatziki und griechischen Salat. Da meine...
  4. ROBs-BBQ

    ROBs Xn1 Pizzaring / Ofenaufsatz für 57er Kugelgrills. Rotisserie, Wok, Watersmoker uvm

    Liebe Grillcommunity, viele von euch kennen den beliebten „Pizzaring“ und wollen ihn nicht mehr missen! Für alle die Ihn noch nicht haben, mit dem Gedanken spielen sich einen anzuschaffen oder umsatteln wollen, gibt es den Ring jetzt in einer verbesserten Version mit noch mehr Funktionsumfang...
  5. LosSantosGriller

    [Verkauft] Weber Mangal Set 8466 NEU und OVP.

    Verkauft!!
  6. Babasik

    Mangal(Russengrill) -Umbau - verstellbarer Kohlerost

    Mangal(Russengrill) -Umbau - verstellbarer Kohlerost
  7. K

    Zeitvertreib mit Mangalspießen

    Um mir die Wartezeit auf meinen Zweitgrill zu vertreiben, gabs wieder mal leckere Mangalspieße ala Marc Balduan. Als kleine Variation kamen noch grobe Bratwürste mit auf die Spieße. http://www.chefkoch.de/rezepte/2528961396356925/Schaschlikspiess-vom-Mangal-Set.html
  8. Hauptschalter

    Mein erstes Mal mit dem Mangal2go

    Werte Gemeinde, ich habe gestern vom netten Herrn in gelber Kutsche und schwarz gelber Robe ein neues, wie ich finde, geniales Spielzeug geliefert bekommen. Müsste ich heute gleich testen. Ab hier nurnoch Bilder:
  9. dr. huppertz

    Weber 57cm Mangal Set gesucht

    Hallo Leute, leider gibt es das Manga Set nicht mehr von Weber, gibt es eine Alternative? Grüße vom Doc.
  10. styria9

    Revolver BBQ

    Hab da bei Kickstarter was entdeckt was ganz interessant ist. https://www.kickstarter.com/projects/1339081433/revolver-bbq-perfect-roasting-solution?ref=nav_search Was haltet ihr davon?
  11. D

    Mangal Grill / Schaschlik Grill Informationsseite

    Hallo zusammen, ich bin totaler Schaschik Fan und habe auch lange nach dem richtigen Mangal gesucht, bei der Suche dachte ich mir dass eine Seite im Internet die darüber aufklärt doch ganz hilfreich sein könnte. Draus entstand: www.mangal-grill.info Neben Informationen über verschiedene Mangal...
  12. LosSantosGriller

    [Verkaufe] Weber Performer (Dunkelgrün) touch'n'go US Version von 2012 mit ordentlich Zubehör

    Liebe Gemeinde, schweren Herzens trenne ich mich von meinem treuen 57er Performer. Aber seit der Spirit hier steht, weiss ich, dass ich ihn nichtmehr benutzen werde... Der Gute ist top in Schuss und kommt mit allerlei Zubehör. Einziger Haken: Es ist die US -Version und die deutschen...
  13. Mugel1

    Adana Kebab- Fleisch hält nicht am Spieß....

    Hallo... wie schon in der Überschrift beschrieben- auch beim zweiten Versuch musste ich dann eine Art Adana-Köfte oder so servieren- das Fleisch hielt noch nicht mal direkt beim aufspießen... Ich habe flache Spieße, allerdings nicht sonderlich breit und benutzte zwei drittel Rind, ein drittel...
  14. D

    Mangal Grill / Schaschlik Grill Empfehlung?

    Hi zusammen, hab hier jetzt schon bisschen gestöbert und bin hier auf viele Leute gestoßen, die ihre Mangals selber bauen, nur bin ich da nicht so geschickt, bzw. kenne mich 0 aus und würde mir dann doch gerne einen Mangal kaufen. Da gibts ja so einige Grills auf Amazon, nur die Bewertungen...
  15. GON

    UFO - Update

    Hab heute meinem ca. 15 Jahren altem UFO nen Mangalaufsatz gebastelt: Warum er von all meinen Freunden den Spitznamen UFO bekommen hat liegt wohl auf der Hand ;-) Sieht fast immer noch so aus wie am ersten Tag (1.4301 rulez) Mangalaufsatz = Spieße von Amazon + 4 x Bleche...
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