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meeresfrüchte

  1. BPF

    Paella Mixta vom Paellakocher (für 30 Personen)

    Servus miteinander! Bei uns gabs kürzlich Paella aus der 60er Pfanne. Da wir dafür 30 Leute "benötigt" haben, damit auch ja kein Essen übrig bleibt, haben wir uns für eine Paella Mixta - also eine Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten entschieden. Damit ist für jeden was dabei! Es war saulecker...
  2. Calenburger

    Männergrillen 5.0 - dieses Jahr "Fisch und Mehr" und Test für die Jakobsmuschel

    Vielleicht hat man es mitbekommen, ich schenke mir jedes Jahr zum Geburtstag ein Männergrillen. Nur Kerle, das Essen vom Grill und ohne unnützes Beiwerk wie tausend Salate, Prosecco, ausschweifende Tischdeko usw... Da mir der Arzt nach dem Männergrillen 4.0 die Rote Karte verpasste und ich nach...
  3. Utti

    Seafood Curry

    Hallo Sportfreunde, uns war nach Seafood und vom Woken Anfang der Woche waren noch Zutaten übrig. In der Truhe hatten wir noch einen Seafood Mix. Also Freestyle drauf los. Es war jedenfalls sehr lecker und morgen gibt’s noch ne Runde. :) Hier die Bilder: Nach dem Auftauen habe ich es mit Soja-...
  4. Utti

    Dreierlei gewokkelt: Reis, Nudeln und auch was mit scharf.

    Hallo Sportfreunde, morgen geht es in den Urlaub, am Badesee heute kam mir nochmal die Idee, am Abend etwas zu woken. Paprika im Gewächshaus, Pimientos und Jalas, Seafood in der Truhe, Reis von gestern über. Da geht was. Für die Kinder gab es Reis mit Ei, Gemüse und Scampis, Für meine Frau...
  5. DschoKeys

    Surf 'n' Surf - Pulpo trifft Gambas

    Surf 'n' Surf...scheiß auf das Turf!!! Der Jo ist mal wieder alleine zu Hause, und sämtliche Meeresgetier-vermeidenden Bewohner sind ausgeflogen. Deswegen gibt es heute Gambas al ajillo und geschmorten und gebratenen Pulpo mit Pimientos de Padrón und Baguette. Sowohl Gambas als auch Pulpo sind...
  6. Flügel

    Schollenfilets von der Plancha

    Zubereitet auf einen Q320 Gasgrill. Erstes mal selber filetiert. Hab es mir schwieriger vorgestellt. Geht aber ganz einfach. Schwimmflossen abgetrennt (Schere), Oberseite sowie Unterseite längs ein Schnitt gemacht und langsam an den Gräten entlang geschnitten. Klappt wunderbar. Alle vier Filets...
  7. Felbi85

    Oktopus & Gambas Variation

    Hallo zusammen, am WE war es wieder soweit, ein Metro Besuch brachte mich auf die Idee ein Gericht zuzubereiten Oktopus & Gambas | Passionsfruchtmayo | Knoblauchbaguette Gesagt getan: Als Rezept habe ich teils hier vom GSV Forum entnommen, teils vom Rach Kochbuch und der restliche Teil von...
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