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Thema
Caramba (Mexiko) Gewürzzubereitung Erfahrungen

Hallo, hat jemand Erfahrungswerte mit der Gewürzzubereitung Caramba (Mexiko)? Habe mir das Gewürz bei einem Fachhändler gekauft, hat sich...

Thema von: Loewenherz664, 5. Oktober 2018, 2 Antwort(en), im Forum: Rund um Gewürze
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Hilfe für Magic Dust Rub

Hallo, habe noch nie mit RUB gearbeitet. Diesen Rub habe ich mir für die Grillsaison vorbereitet. Meine Fragen: Wieviel RUB braucht man für 1 kg...

Thema von: Loewenherz664, 8. Mai 2017, 9 Antwort(en), im Forum: Rubs & Mops
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Wie viele Wood Chips etc.

Hallo Zusammen, Bin neu in diesem Forum und auch neu beim Thema smoken. Ich habe mir einen Landmann Gas Smoker zugelegt. Habe ihn noch nicht...

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Pulled pork für 50 Personen

Hi ich hab im Sommer nen runden Geburtstag. Da sollen 50 Personen kommen. Wieviel Fleisch würdet Ihr empfehlen? Für Pulled Pork?

Thema von: Annepeterb, 2. März 2016, 39 Antwort(en), im Forum: Alles rund ums Fleisch
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Das erste mal Spareribs

Hi bin endlich auch ein Besitzer eines Smokers und dieses we soll er gebührend eingeweiht werden :-). Ich wollte die ribchen nach der 3-2-1...

Thema von: Möhring, 29. September 2015, 1 Antwort(en), im Forum: Indirektes Grillen

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