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obazda

  1. Bruco

    Obazder ... Obazda ... Obatzter ... oder wie auch immer man den nennen mag ;-)

    Hatten wir schon lange nicht mehr gemacht. Also ran an den Käse 🧀 Zutaten Camembert Frischkäse Butter Salz Pfeffer Paprika Edelsüß Kümmel gemahlen Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln als Topping (wer will kann noch einen Schuss Bier dazu geben) Zwiebeln im Obazdn haben wir erst mal weggelassen...
  2. Sizzlebear aka Grillbärt

    [#Strohwitwer again] BBB - Bavarian Burger Break 🍔🍻

    Mahlzeit ihr immer Hungrigen, hier nur ein kurzer Pausenbericht aus meinem arbeitsreichen Strohwitwer Daseins. Aufbau: Laugensemmel oben Süßer Hausmachersenf Weißwurscht Krautsalat Obazda Laugensemmel unten Guten Appetit. Das war ein feines Päuschen kann ich euch sagen. Liebe Grüße Euer...
  3. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Grillen mit Alkohol-WE] Ja ist denn schon wieder Oktober- Bierwurstobazdasauerkrautburger

    Griaß Good, nach dem mich einige hier wieder mit Burgern angefixt hatten und @Pizzaschneider mir so tolle Ideen in den Kopf gesetzt hatte, verwarf ich kurzerhand mein geplantes Pastagericht. Also TK aufgemacht, ne immer vorrätige Bierwurstkugel herausgenommen und aufgetaut. Im Kühlschrank war...
  4. Kinglui

    Obazda fürn Einstand

    Servus beinand, nachdem ich vor einer Woche einen Obazden für meine Kollegen mitgebracht habe (Obazda für Kollegen), wurde ich höflichst daran erinnert dass der Einstand noch aussteht... Da dieses mal mehr Leute verköstigt werden sollten machte ich die dreifache Menge. Hier mal die...
  5. Kinglui

    Obazda für Kollegen

    Servus, gestern hab ich für meine Kollegen einen Obazden gemacht. Hier mal die Zutaten: - 4 Zwiebeln - 150 g Gauda - 200 g Camembert - 250 g Brie - 150 g cremiger Frischkäse - 100 g körniger Frischkäse - 50 g saure Sahne - Salz, Pfeffer, Kümmel und viel süßer Paprika - 80 mal Weißbier...
  6. Maertyn

    [Vollzug Runde 17 von @Maertyn] Eine Reise von Dublin über Hamburg nach München: Panierte Rouladen mit Obazda-Füllung, dazu Labskaus und Irish Coffee

    Grill- und Koch-Challenge Runde 17 Rindfleisch nach Wahl - Laugengebäck - Weichkäse nach Wahl - Kartoffeln - Eier + Kaffee Ich grüße meine Grill- und Koch-Challenge-Gang 😁✌🏼 Diese Woche habe ich die Zutaten vorgegeben, die wohl für Burger prädestiniert waren 🍔😂 es waren aber viele feine...
  7. Hothouseduke

    [Oktoberfest] Bayrischer Schmarrrn - Oder ..... Bavarische Dynamitstangen

    Hy Freunde des gepflegten Grillwahnsinns ... In mir keimte schon lange das Verlangen Dynamitstangen zu basteln... Nur , so wie immer war mir etwas abgedroschen... Hmmmm :hmmmm: Ein Paket Weißwürstchen , 2 Pakete Obazda , ein paar Scheibchen Bacon 1 Glas Bayrischer süßer Senf und ein paar...
  8. Bruco

    [Nachgegrillt] Schweinefilet, Obatzder und Bacon nach @Hualan

    @Hualan Ich habs ja vorgestern angedroht Norbert ... das wird garantiert nachgebaut :D https://www.grillsportverein.de/forum/threads/filet-bavaria.291658/ Hier die Bilder dazu : 6 Grad Minus ... optimale Temperaturen zum Grillen :thumb2: schnell eine Arbeitsleuchte gebastelt :-D...
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