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Habe letztes Jahr nach einem Fettbrand im alten ungeliebten Rösle Gas-Grill und 10 Jahren Trauer, dass ich damals meine Lok loswerden musste, entschieden, einen kleinen Gasgrill mit einem Pelletsmoker zu kombinieren. Der Gasgrill (Schickling PremioGas II) ist da und läuft, aber beim Pellet zöger...
Moin Moin liebe Grillfreunde,
ich möchte euch mein neues Sportgerät und Mitglied der Familie vorstellen, den Brisk It Origin 580.
Gekauft habe ich diesen bei pelletgrill.rocks:
Brisk It Origin 580
https://briskitgrills.com/
Der Pelletsmoker ist relativ neu, die Firma dahinter ein junges...
Hallo zusammen
Ich bin an der Entwicklung eines Pelletgrills dran. Dieser besteht unter anderem aus einer inneren und einer äusseren Brennkammer (siehe Zeichnung im Anhang). Nun habe ich das Problem, dass die Pellets nicht vollständig herunterbrennen. D.h. nach ca. 1.5h verbleibt lediglich ein...
Nabend ,
Heute gabs meine 2 Lieblingsbeilagen.
Steak an Rosmarin-Kartoffeln
oder
Rosmarin-Kartoffeln an Steak.
Meine Göga hatte die Rosmarin-Kartoffeln gemacht , zuerst das Würz-Öl erstellt.
Dazu Rapsöl mit Salz und frischem , gehacktem Rosmarin und Knoblauch vermischt und...
Vor nun mehr als 3 Wochen habe ich einem Stück Bauch von 4,5Kg die Schwarte abgezogen.
Dann gewürzt mit NPS , Pfeffer , braunem Zucker und Wacholderbeeren eingepudert und vakumiert
Gestern , nach drei Wochen und fast täglichem Wenden rausgeholt , abgewaschen und zum Trocknen im Kühlschrank...
Hallo zusammen,
ich möchte für 30 Personen Pulled Pork machen.
PROBLEM:
Habe maximal 9 Stunden Zeit
PLAN:
12 Kg ( ca. 4 Nacken ) auf dem Traeger Ironwood 885 mit der Texas Krücke.
Wie sind eure Erfahrungen damit? Kann ich sicher damit rechnen, dass nach 8 Stunden die KT erreicht ist? Eine...
Moin zusammen
Ich habe die Forentheme ein wenig durchgestöbert, bin aber nicht ganz fündig geworden.
Thema:
Ich suche einen basic Pellet smoker für Long and slow only als Ergänzung
Vorhandene Ausstattung:
OW Outdoor Küche komplett mit Grill, Kochstelle, OHG + Napoleon Prestige Pro 825 (kommt...
Hallo,
ich bin seit ein paar Tagen Besitzer eines Ironwood 885 (2020), diesen habe ich gebraucht gekauft.
Leider habe ich vergessen einen Blick unter das Fettablaufblech zu werfen und jetzt erst festgestellt, dass das Hitzeleitblech über dem Brenner fehlt.
Der Verkäufer hat dies leider auch...
Wer jetzt gerade einen Pellet Grill vom Marktführer Traeger anschaffen möchte, für den haben wir ein unschlagbares Angebot:
Hier geht es zum Angebot!
Ein Code oder ähnliches ist nicht nötig!
Moin Grillsportfreude,
nachdem ich mich mit dem Thema „Pellet-Smoker“ mal ein bisschen auseinandergesetzt habe, lief mir plötzlich besagtes Sportgerät online über den Weg. So kam es, wie es kommen musste: Manchmal muss man sich auch etwas gönnen. :cool:
Von dem Aufbau habe ich keine...
Hallo liebe Freunde des BBQ!
Ich habe die letzten Wochen sehr interessiert alle möglichen Foren und Beiträge über Pelletsmoker/ Pelletgriller durchstöbert und mitgelesen.
Kurz zu mir: mein Name ist Alex, komme aus dem schönen Niederösterreich und grille sehr gerne (aber absolut auf Anfänger...
Moin Moin, das Thema Grill/Smoker beschäftigt mich schon länger. Deswegen dachte ich, dass ich die Profis frage ;)
Titel: Pellet Smoker gesucht
WO wird gegrillt?: Terasse
WO steht der Grill?: Terasse mit Überdachungsmöglichkeit
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Pellets (oder...
Hallo liebe Freunde des Grillsports,
seit kurzem bin ich stolzer Besitzer eines Moesta Sheriffs. Leider mit einem etwas ernüchternden Start.
Nachdem ich den Grill aufgebaut hatte ging es ans Einbrennen. Also Pellets rein und Höchsttemperatur eingestellt.
Zunächst schien alles normal zu laufen...
Hallo zusammen, hätte mal eine Frage als Neuling: Habe gestern meinen ersten Smoker (Masterbuilt MES 140b Elektro Smoker) zusammengebaut und zum einbrennen auf die maximale Temperatur gestellt (ca. 135° C). Habe anschließend durch das seitliche Fach eine Hand voll Pellets eingefüllt. Nach ein...
Hallo alle zusammen,
letztes Jahr hatte ich mir ja zum Einzug in mein Häuschen einen Jim Bowie Prime Plus mit allem Schnickedöns gegönnt... unter anderem auch dem Pizza-Aufsatz.
Allerdings stand das gute Accessoire seitdem Originalverpackt bei mir im Hobbyraum. Aber mit der Zunahme der ganzen...
Liebe Community;
An der Pinnwand in meinem Büro hängt unübersehbar ein DinA4-Blatt mit der Überschrift „Das Gesetzt der Wirtschaft“, gefolgt von einer blumig-allegorischen Beschreibung desselben. Quintessenz:
Es ist unmöglich, für wenig Geld viel Wert zu erhalten. Eigentlich schützt mich...
Dank @hauptt der seinen Grill verschenkt hat an @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 , dieser wiederum den Grill mir vermacht hat, weil er (zu meinem Glück) keine Zeit zur Reparatur hatte,
kam ich zu einem Pellet Grill GMG Jim Bowie (Baujahr 2016).
Es begann damit das ich den Grill beim Seb abgeholt habe...
Moin Moin, bin seit knapp einem halben Jahr Besitzer eines Regal 500 Pellet Grills. Da mir die orginalen Pellets auf Dauer zu teuer werden wüsste ich gerne ob jemand gute Erfahrungen mit alternativen Herstellern von Pellets hat?
Liebes GSV-Team,
als Ergänzung zu meinem Big Green Egg Large überlege ich den Kauf eines Yoder YS640S Pellet Smokers. Folgende Gedanken schwirren gerade in meinem Kopf herum:
* Yoder dürfte für gutes Geld ein ziemlich hochwertiges Gerät sein - seht Ihr das auch so?
* European BBQ macht aus der...