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Einen schönen Sonntag euch Allen,
gestern waren die Kids ausser Haus und als das Thema Abendessen angesprochen wurde zuckte meine Frau mit den Schultern und ich wusste was das bedeutet.:domina::domina:
Also ab ins ewige Eis und siehe da es waren noch schöne Rouladenscheiben zu finden.
Also...
Moin Leute,
nachdem ich bisher eher der stille Leser war, wollte ich mal meinen Senf dazugeben. Es ging um die Entscheidung zwischen Traeger und Moesta, und ich hab mich letztendlich für den Moesta Sheriff entschieden.
Hier sind meine ersten Eindrücke:
Der Hauptgrund war für mich, dass Moesta...
Black Friday Schnäppchen, Black Week Deals, Cyber Monday Rabatte, Singles Day... nennt es, wie Ihr wollt. Denn wir hauen dieses Jahr einen raus: Wir feiern dieses Jahr ab dem 01. November 2023 ganze 6 Wochen lang den Black Friday mit unschlagbaren Pizzaöfen, Grill & Grillzubehör Angeboten zu...
Hallo Gsv'ler,
Nach langer Zeit lasse ich mal wieder was von mir hören.
Zwischenzeitlich war ich privat doch sehr eingespannt was aber natürlich nicht bedeuten darf das der Hunger nicht gestillt wird.
Mal ein paar Fotos von den gefüllten Teigtaschen.
Optimalerweise sollte natürlich selbst...
Hallo,
nach längerer Zeit wollte ich mal wieder was posten.
Mein PG pro 55/55 läuft und läuft und läuft.
Da ich nicht immer die 20ten Rips und das 30te pulled pork und... posten mag gibt's mal ein paar besondere Sachen.
Und ja die sind von meiner Frau :women: zubereitet worden damit ich mich...
So wie versprochen gab's mal wieder Gyros von der Roti aus meinem Piraten. Diesmal habe ich es mit Olivenöl und Gewürzen über Nacht ziehen lassen.
Normal nur Schwein aber ich habe noch Hühnchenbrust darunter gemischt denn ich finde das nicht schlecht.
Gewürzt wurde mit Pfeffer, Salz, Oregano...
Hallo,
nach längerer Zeit mal wieder ein kleiner Beitrag von mir.
Die Kids waren am Wochenende nicht da und somit habe ich mal im ewigen Eis gegraben und wurde fündig.
Da waren noch 2 Stücke Entrecote die gerne auf die Plancha meines Piraten wollten.
Ich sag da natürlich nicht Nein und los...
Hallo liebe Freunde des BBQ!
Ich habe die letzten Wochen sehr interessiert alle möglichen Foren und Beiträge über Pelletsmoker/ Pelletgriller durchstöbert und mitgelesen.
Kurz zu mir: mein Name ist Alex, komme aus dem schönen Niederösterreich und grille sehr gerne (aber absolut auf Anfänger...
Hallo Gsv'ler,
nun es war mal wieder so weit ein Geburtstag sollte gefeiert und natürlich vergrillt und gefuttert werden.
Als Vorspeise gab es selbst gemachtes Bruschetta also selbst gemachtes Ciabatta hochgebacken natürlich im Pirategrill.
Aber seht selbst
Auf der Plancha dann...
So die Kids sind ausgeflogen und Weihnachtsdeko weg und Baum raus und dies und das und jenes... und schon ist der Tag rum und der Hunger groß.
Herzdame versprüht schlechte Laune und es muss schnell gehen also den Piraten gestartet die Plancha rein und ab geht es.
Folgende Zutaten waren im...
Hallo zusammen!
Ich habe das Problem, dass mein El Fuego Grand Magena seit einiger Zeit immer wieder (geschätzt ca. 30min nach dem Start) aus geht und dann den Fehlercode Er-1 bzw. Er-2 am Display angezeigt. In der Betriebsanleitung und im Netz finde ich leider keine Auflistung der Codes...
So wie schon geschrieben eine schnelle Nummer zum Freitag Abend mit Vorbereitungen für Samstag.
Es sollte gefüllte Tomaten geben also dann mal los.
Die sollen ganz einfach mit Hackfleisch gefüllt werden und mit Käse als Topping.
Habe 1kg Hackfleisch gekauft da der Rest morgen verwendet wird...
Nach eingehender Lektüre im Forum reifte der Wunsch, das Grilllportfolio noch etwas zu erweitertn.
Mit einem Gasgrill konnte ich mich irgendwie nicht so richtig anfreunden, aber etwas mehr Komfort als bei meinem Kugelgrill sollte es dann doch sein.
Letztendlich fiel die Wahl auf einen...
Nach längerer Zeit gab's mal wieder ein rustikales Baguette.
Meine Frau machte das Baguette selber aus folgenden Zutaten:
Für 4 Stück werden folgende Mengen benötigt
- 360 g Roggenmehl
- 400 g Weizenmehl 550
- 600 g Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- 4 Teelöffel Salz
- ca. 80 g Röstzwiebel wer oder...
Hallo an alle Gsv'ler,
zur Zeit bin ich am Renovieren und somit nicht so die große Zeit für lange Sachen. Aber das ist ja natürlich kein Grund den Piraten nicht zu starten.
Viele schnelle Sachen oder mal nur Würstchen und am Wochenende mal Hot Dog. Diesen wollte ich euch mal nicht vorbehalten...
Natürlich bei dem herrlichen schönen Wetter mußte mein Pirategrill natürlich gestartet werden. Folgendes Gericht wollte ich mit euch teilen.
Der Blick in den Kühlschrank hatte mir verraten was es so geben sollte denn die Bockwürstchen sprangen mir förmlich entgegen. Na gut dachte ich dann...
Hallo Liebe Grillgemeinde ,
Heute gabs wie im Titel beschrieben Gesmoktes Rinderfilet und ein Spargelauflauf.....
Die Idee für den Spargelauflauf habe ich letze Woche hier irgendwo gesehen , leider finde ich es nicht mehr daher weiß ich auch den Urheber des Rezeptes nicht mehr ...
Wer es war...