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pizzateig

Thema
Best Pizzateig ever!!

Original Napel 1kg Mehl, 650 Wasser, 3g Hefe, 20g Meersalz; [ATTACH] [ATTACH]

Thema von: SmokingOHG, 23. September 2018, 12 Antwort(en), im Forum: Holzbackofen und Gasbackofen
Thema
Das Runde muss ins Runde, meine erste Kugelpizza

Hallo Mitsportler, heute war es soweit und ich habe meinen Eigenbau Pizzaaufsatz eingeweiht. :messer: [ATTACH] Bereits früh morgens wurde der...

Thema von: Schiahagl, 18. Juni 2018, 14 Antwort(en), im Forum: Kugelgrill
Thema
Pizzateig ohne Knete für die Kugel- ... nein ... Backrohrpizza

Geneigte Freunde der runden Teigfladen, man liest ja immer wieder, daß ein Pizzateig ausgiebig geknetet werden müsse, weil sich sonst das...

Thema von: DarkRoast, 6. November 2017, 66 Antwort(en), im Forum: Pizza
Thema
Kugelpizza Vs. 2.x & Mein Pizzateig in Bildern

Heute war wieder Pizza angesagt. Nachdem ich beim letzten Mal ein bißchen Schelte für die - offenbar etwas zu kryptische - Dokumentation meines...

Thema von: DarkRoast, 27. August 2017, 18 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
Ressource
Pizzateigrechner 0.1c

Die in fett gehaltenen Zellen können an die eigenen Wünsche angepasst werden. Meine Empfehlung der Arbeitsschritte: 1. Wasser in eine...

Erstellt von: woodghost, 31. Juli 2017 in Kategorie: Berechnungshilfen
Thema
Pizza porn

Nabend Leute, heut mal wieder ein paar Pizzen aufem Gasgrill geknuspert... :grill: Teigrezept wie immer, nach @peppy : Zutaten für 4 Pizzen...

Thema von: Dörka Dörka, 1. November 2016, 35 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
Thema
Rezept für pinsa romana

Hallo, ich hab da mal eine Frage nach einem Rezept für einen Teig für eine Pizza nach "pinsa romana". Der Teig soll aus Reismehl, Weichweizenmehl...

Thema von: Mc-Wurst, 12. August 2016, 4 Antwort(en), im Forum: Holzbackofen und Gasbackofen
Thema
Bratwurst-Pizza-Snack

Hi zusammen, ich hatte noch vom WE 5 Bratwürste übrig und da wir heute bzw. auch gestern noch andere Reste von den Tagen vorher gegessen hatten,...

Thema von: Mapfi, 26. Juli 2016, 7 Antwort(en), im Forum: Shorties
Thema
Ich schule um auf Pizzabäcker

N'abend allerseits. Heute war es soweit, nachdem ich schon seit Weihnachten einen Pizzastein mein Eigen nenne ( der quadratische von Weber), habe...

Thema von: hammsen, 25. Juni 2016, 15 Antwort(en), im Forum: Kugelgrill
Thema
P wie Pizza ?! ... bin ich etwa in Italien oder wat is hier los?

Moinsen und ein schönes (langes) Wochenende wünsche ich Euch allen ... Heute ist richtiges "Schietwetter" hier in Ostfriesland ;) bis jetzt -...

Thema von: BeefChef, 15. Mai 2016, 30 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
Thema
nice to meat! Rückblick aus den letzten Monaten

Liebe GSV-Gemeinde! Ich stehe noch nicht sehr lange am Grill und möchte Euch hier meine ersten MEATings präsentieren.... Hoffentlich kann ich...

Thema von: nice to meat, 4. April 2016, 18 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
Thema
Pizzateig aus Vollkornweizenmehl und Roggensauerteig

Mein Pizza-Teig-Test für morgen ! Mit der Hand zusammengeknetet habe ich: 280 g warmes Wasser 500 g Weizenvollkornmehl 14 g Meersalz 2 EL Roggen...

Thema von: Focaccia, 20. März 2016, 6 Antwort(en), im Forum: Holzbackofen und Gasbackofen
Thema
Fertiger Pizzateig??

So-vermutlich wird dieser Beitrag eine Shitstormwelle nach sich ziehen unter den geneigten Hobbybäckern hier....-aber: Pizzateig und ich...

Thema von: Mugel1, 19. Januar 2016, 45 Antwort(en), im Forum: Holzbackofen und Gasbackofen

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