reste

Hallo zusammen, ich bin neu hier im Forum und konnte über die Suche leider nichts finden. Ich werde mir sehr Zeitnah einen offset Smoker zulegen (nette lette oder Friesstyle) und bin, in freudiger Erwartung, fleißig die Einweihung und die Feste und Wochenenden der nächsten Jahre am verplanen...

Hallo Sportfreunde, eventuell fragt sich der ein oder die andere ebenfalls des öfteren, wie man seine Lebensmittelreste optimal weiter verarbeiten könnte. Mir selbst fehlt ab und an die zündende Idee um Überbleibsel oder auch einwandfreie Lebensmittel mit Überschreitung des MHD bestmöglich auf...

Servus zusammen, ihr kennt das Sicherlich wenn man richtig richtig Lust hat auf diese eine Sache. Das Gefühl von wohliger fülliger Wärme. Ein erhabenes Gefühl von Befriedigung am Ende. Na ihr kennt es doch auch. Heute fand das Vorspiel draußen statt wo es kalt und dunkel ist. zurück zum...

Hallo Grillsportverein:sun: Den Großteil der Feiertage haben wir geschafft, Gott sei Dank.:D Wie immer wurde üppig aufgetischt und weil die Augen oft größer als der Hunger ist, blieb auch so manches über. Nachdem der Kühlschrank nach den Feiertagen fast genau so voll war wie davor, ging es an...

Servus Zusammen normalerweise bleiben Ribs nicht übrig, sondern werden aufgegessen. Aber wenn man dann mal für eine Veranstaltung plant, sollte man besser ausreichend disponieren, dann kanns schon mal sein, dass was zum recyceln übrig ist. Hier das „abgeschabte“ Fleisch der Ripperl und...

Parmesan-Suppe Die leckerste Restverwertung die man sich vorstellen kann: Aus Parmesanrinde und Reststücken zaubern wir eine wahre Umami- und Kokumi-Bombe. Diese Suppe sei jedem Käseliebhaber wärmestens an Herz gelegt – und leicht gemacht ist sie noch dazu. Die...

Servus Zusammen obwohl mein @Waldrandl und ich ziemlich verfressen sind, kann es manchmal sein das die Augen größer sind als der Magen, und deshalb ein Fleischerl übrigbleibt. Was macht man mit dem bereits gegarten Fleisch? Es gibt mit Sicherheit viele Varianten für eine schmackhafte...

Hallo Freunde, ich hatte vom WoE noch einen kleinen Rest Pulled Pork Leftovers von ca. 350 gr. Was ich immer schon mal machen wollte: Pulled Pork Frikadellen Also los... Zunächst habe ich das PP mit ein bisschen eingeweichtem Brötchen, Röstzwiebeln, Salz, Pfeffer und ein bisschen Knobi kurz...

Ich habe mal was Neues probiert. Eine Idee, die sich als so lecker herausgestellt hat, dass ich sie euch nicht vor enthalten möchte! Nachdem ich noch - wie viele von euch sicherlich auch - Reste vom Pulled Pork im ewigen Eis habe und der Platz dort langsam zur Neige geht, hatte ich die Idee...

*** Für Andreas *** Werte Sportkameraden, heute sollte es mal wieder etwas unspektakuläres geben bei dem auch die Kiddies unkompliziert und ohne viel Gemecker satt werden. Ferner fingen die Kartoffeln schon an zu treiben und mussten weg, Eineinhalb Paprika, ein paar Höribüllen, ein "normales"...