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reste

  1. Quali-Fire

    [Überbleibsel-Thread] Zeigt her eure Resteverwertung - sinnvolle Weiterverarbeitung von Lebensmitteln aller Art [Rumfort]

    Hallo Sportfreunde, eventuell fragt sich der ein oder die andere ebenfalls des öfteren, wie man seine Lebensmittelreste optimal weiter verarbeiten könnte. Mir selbst fehlt ab und an die zündende Idee um Überbleibsel oder auch einwandfreie Lebensmittel mit Überschreitung des MHD bestmöglich auf...
  2. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    Reste....en im dunklen - Outdoor in der Kälte

    Servus zusammen, ihr kennt das Sicherlich wenn man richtig richtig Lust hat auf diese eine Sache. Das Gefühl von wohliger fülliger Wärme. Ein erhabenes Gefühl von Befriedigung am Ende. Na ihr kennt es doch auch. Heute fand das Vorspiel draußen statt wo es kalt und dunkel ist. zurück zum...
  3. TirolGrill

    Tiroler Gröstl....

    Hallo Grillsportverein:sun: Den Großteil der Feiertage haben wir geschafft, Gott sei Dank.:D Wie immer wurde üppig aufgetischt und weil die Augen oft größer als der Hunger ist, blieb auch so manches über. Nachdem der Kühlschrank nach den Feiertagen fast genau so voll war wie davor, ging es an...
  4. Peter

    [Restlessen] Reste-Ripperl-Essen

    Servus Zusammen normalerweise bleiben Ribs nicht übrig, sondern werden aufgegessen. Aber wenn man dann mal für eine Veranstaltung plant, sollte man besser ausreichend disponieren, dann kanns schon mal sein, dass was zum recyceln übrig ist. Hier das „abgeschabte“ Fleisch der Ripperl und...
  5. BasaltfeueR

    Parmesan-Suppe - mehr Umami und Kokumi geht nicht!

    Parmesan-Suppe Die leckerste Restverwertung die man sich vorstellen kann: Aus Parmesanrinde und Reststücken zaubern wir eine wahre Umami- und Kokumi-Bombe. Diese Suppe sei jedem Käseliebhaber wärmestens an Herz gelegt – und leicht gemacht ist sie noch dazu. Die...
  6. Peter

    wenn mal ein Steak oder Kotelett übrigbleibt - sehr schmackhafte Restlverwertung

    Servus Zusammen obwohl mein @Waldrandl und ich ziemlich verfressen sind, kann es manchmal sein das die Augen größer sind als der Magen, und deshalb ein Fleischerl übrigbleibt. Was macht man mit dem bereits gegarten Fleisch? Es gibt mit Sicherheit viele Varianten für eine schmackhafte...
  7. weschnitzbube

    Pulled Pork Frikadellen beim Weschnitzbube

    Hallo Freunde, ich hatte vom WoE noch einen kleinen Rest Pulled Pork Leftovers von ca. 350 gr. Was ich immer schon mal machen wollte: Pulled Pork Frikadellen Also los... Zunächst habe ich das PP mit ein bisschen eingeweichtem Brötchen, Röstzwiebeln, Salz, Pfeffer und ein bisschen Knobi kurz...
  8. Küstenglut

    [Resteverwertung] Pulled Pork als Füllung für Ravioli

    Ich habe mal was Neues probiert. Eine Idee, die sich als so lecker herausgestellt hat, dass ich sie euch nicht vor enthalten möchte! Nachdem ich noch - wie viele von euch sicherlich auch - Reste vom Pulled Pork im ewigen Eis habe und der Platz dort langsam zur Neige geht, hatte ich die Idee...
  9. Markus77

    {Einfache Hausmannskost} Spanisch angehauchte Tortilla

    *** Für Andreas *** Werte Sportkameraden, heute sollte es mal wieder etwas unspektakuläres geben bei dem auch die Kiddies unkompliziert und ohne viel Gemecker satt werden. Ferner fingen die Kartoffeln schon an zu treiben und mussten weg, Eineinhalb Paprika, ein paar Höribüllen, ein "normales"...
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