rum

Meine Frau ist heute Abend mit Kolleginnen unterwegs, für mich die perfekte Gelegenheit, Dinge zu kochen, die sie nicht mag - und das wären in diesem Fall klassische Ribs. Und wie der Zufall es so will, meine Eltern lieben Rippchen. :D Ich wollte es einfach halten, Rippchen vom Smoker 3 - 2 -...

Hallo Freunde der schnellen Wurst, vorletztes Spaß-WE brachte mich @Mesadi mit seinem Fred über in Bier eingelegte Bratwürste darauf, Würste einfach mal in Rum einzulegen. Nun haben wir mit diesem passenden Themenwochenende, hier nun auch die passende Gelegenheit, dieses mal zu versuchen...

Morjen liebe GenussSpaßVerliebte, wie sollte man denn unsere 50. Runde in der Grill und Koch Challange besser feiern können, als mit ner ordentlichen Portion Alkohol am Essen und an so einem dazu noch so passenden Themenwochenende. Unsere liebenswerte @Sonja4777 hatte uns für diesen Zweck die...

Liebe GKC Sekte, werter Hendrik aka Onkel Bärbel, man sehe mir bitte diesen Frevel nach :gnade: und man steinige mich bitte nicht, aber ich musste unbedingt in den Genuss von @dreckschueppe seinen ersten Zutaten sowie seiner daraus kredenzten Challenge kommen. Zudem bin ich bei meiner...

Frische Ananas oben und unten abschneiden (Oberteil aufheben) Ananas schälen, anschließend an den Blütenlöchern mit einem scharfen Messer von oben in ca. 45° Schnitt von oben nach unten Schneiden und die Blüten dabei herausschneiden. Ananans anschließend in Rum einlegen für ca. 1-2 Std. und...

Hallo Zusammen, heute geht es nun in die 3. Runde der Grill und Koch Challenge und der Ideengeber @Dr_BBQ bescherte uns diesmal schon sehr früh seine fünf Zutaten, diese hatte ich tatsächlich fast alle vorrätig. Lediglich wurde der Whiskey einvernehmlich durch Rum ersetzt und ein "KLEINES...

Angefixt durch @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 mal wieder was anderes zu probieren, möchte ich Euch hiermit meinen Pina Colada-Pulled Chicken-Burger präsentieren. Das Pulled Chicken alla @sizzlebrothers hatte ich neben der Zubereitung einer Rib-Session, bereits am 01.02.2020 gemacht. Also musste ich...

Eine Variante... (Autofahrer-Kalte Schnauze mit Rumaroma eine Ampulle) sonst verwende ich Pott Rum. Bei diesem Gericht kam es darauf an, die richtige Anzahl von Eiswürfeln so zu verteilen, dass die optimale Kerntemperatur erreicht wird :hammer: Eiswürfel 28 unten, 15 oben ;-)

Hallo Freunde der Glut, gestern kam mir die Idee einen Rumertopf für meinen 50sten Geburtstag aufzusetzen. Keine Panik, der ist erst im November. Also genügend Zeit um alle Zutaten/Inhaltsstoffe zu bekommen Also erst einmal schauen was das allwissende Orakel so sagt. Ok, google hat da schon was...

Nabend liebe Grillsportler, hier nun mein zweiter Part zum Themenwochenende. Ich hatte am Freitag schon Wings gekauft, wusste aber noch nicht genau wie ich sie zubereiten würde. Beim Einkauf landeten auch noch ein paar Zutaten im Wagen um ein paar Mojitos zu mixen. :trink:: Da kam mir auf...