veggie

Bei der Hitze zur Zeit reicht Salat. Das Rezept habe ich von Tark Rose abgekupfert und im Wok zubereitet um ein paar Röstaromen zu generieren. Zutaten für den Salat: 1 mittelgroßer Blumenkohl 1 rote Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 TL Currypulver 1 Prise Harissa 1 Prise Schwarzkümmel 1 TL Honig...

Servus Sportis, Wir haben heute eine wirklich leckere Lasagne mit Kürbis gemacht. Den Kürbis mag der @Selbergriller ganz gerne meine ich mich zu erinnern Rezept habe ich im Thermomix Portal entwendet und auch den Thermomix machen lassen :D Ich wollte euch das Rezept aber nicht vorenthalten...

Hallo Freunde, heute hatten wir mal richtig Lust auf nen Veggie Day. Was paßt da besser als ein Feta Lahmacun. Los geht's. Acılı Ezme 1 Tomate 2 rote Spitzpaprika 1 Jalapeno 2 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel halben Bund Petersilie gehackt 2 TL frischen Zitronensaft 1 EL Granatapfelsirup 1...

Mahlzeit, heute ist Freitag und das ist auch gut so, denn da habe ich meist HO und hole Mittags unser Töchterchen von der Schule ab und koche etwas. Heute kamen noch eine Schulkameradin und ein Schulkamerad mit und ich hatte schon ein bissel was vorbereitet und warf, als wir zu Hause waren...

GöGa ist Vormittag in der Arbeit und ich muss mich selbst versorgen. Auf einkaufen hatte ich keinen Bock, also verwerten was rum liegt. Tomaten haben wir aktuell zum Schweine füttern. Schweine haben wir leider keine, also selber essen. Das war was ich gefunden hab. Erstmal Senfkörner in Öl...

ICH AUCH NICHT :D Als Entschuldigung vorab Auf meiner Terrasse hats 5000 Grad und Fleisch liegt im Frost 😬 Aber ich fang mal von vorne an Äääh Hallo erstmal, Bin Strohwitwer diese Woche und um nicht den Hungertod zu sterben musste etwas essbares her … :hmmmm: Bei der Jagd in der Nicht so...

"Werte Leser, der Ausdruck Blumenkohl wird ab jetzt in diesem Thread nicht mehr verwendet denn bei uns heißt dieses Gemüse Karfiol." Hallo Grillsportverein:sun: Christine hat vom Einkaufen einen schönen Karfiol mitgebracht, den gibt es bei uns eigentlich immer gedünstet mit Butterbrösel als...

Schönen Sojaabend, ja, nun hatten sie mich endlich so weit, der @5E8A5T14N und die @dreckschueppe haben mich in meinen ersten Sojizid getrieben. Den Erstversuch habe ich mir extra für die Winterferien aufgehoben, da unsere Tochter ihre beste Freundin eine Woche zu Besuch hat und beide...

Aloha Sportis, es scheint, als würde ich mich in letzter Zeit öfter in dieser Ecke des Forums herumtreiben. Keine Ahnung, wie das passiert ist, aber ich werde mich wohl damit abfinden. 😜 Heute gibt's allerdings nur einen Shorty mit Überlänge™. Spaghetti mit Pilzrahm stand heute auf dem...

Aloha Sportis, heute ist wieder Veggie-Day im Hause Bärbel. Und es ist auch eine Premiere, denn ein Risotto habe ich für euch auch noch nie gemacht. Dieses Risotto ist mein Lieblingsrisotto, weil es wirklich einen sehr ausgewogenen Geschmack hat und interessante Konsistenzen mitbringt. Erdig...

Was mache ich mit einem zerfleddertem Blumenkohl, wenn frau am Mittag darauf nur ein Stück gebraucht hat? Genau: Blumenkohl-Pizza nach Jamie Oliver aus seinem Buch "Veggie" Erstmal den Hefeteig dazu herstellen und gehen lassen. Während der Teig geht, die Füllung zubereiten. Zwiebel...

Ersatzstoffe??? Um gleich Klarheit reinzubringen: Eigentlich nur ein einziger Ersatzstoff, nämlich Kräuterseitlinge. In einer Veggie-Kochzeitschrift (also ich oute mich: Ich bin der Achim und koche auch mal veggie...) sah ich ein Rezept für einen Veggie-Döner, dessen "Fleischanteil" weder aus...

Liebe Freunde und Freundinnen des gepflegten Grillens, meine Liste für astreine Rezepte aus dem Dopf ist lang, jedoch fehlt mir immer noch ein wirklich leckeres Gericht mal ganz ohne Fleisch aus dem Dopf. Ich habe schon das Internet durchsucht, doch finde ich leider nichts wirklich...

Liebe Leute, seit Ewigkeiten mal wieder ein Thread von mir; und dann gleich mit so einem erschreckenden Wort im Titel :lol: Spaß beiseite: Ja, lange ist es her, aber ich dachte mir, ich könnte ja mal wieder einen Thread erstellen :D Und was passte da besser, als ein Test eines Gerichts, welches...