speeddiver3
Veganer
Ich würde eher sagen ich vergleiche verschiedene ApfelsortenDu vergleichst gerade Äpfel mit Birnen!
Die Steine der beiden Öfen sind nicht miteinander vergleichbar. Der Ooni soll schnell aufheizen, der Stein von Alfa ist für ein gleichmäßiges Ergebnis auch nach der 10. Pizza kein Überhitzen, oder auskühlen...
mach in den ALFA ein einfachen Schamotte rein und er ist schneller auf höhere Temperatur. Aber Power is nothing without control
Ich hatte für den Koda16 den dicken Stein aus Italien drin. Dieser hat auch länger gebraucht, er hatte aber dann seine 420-450 Grad, und auch länger gehalten als mit dem Standard Stein.
Ich habe jetzt ein Ticket bei Alfa eröffnet und habe einen direkt Kontakt. Von der Verarbeitung bin ich ja restlos begeistert!!!
Trotzdem Danke an Alle die hier mit eingreifen um zu helfen!
Grüße
Marcus