Um das abzuschließen: ich habe schon eine ganze Menge Gerichte im DO gemacht und muß sagen, Bigos liegt in meiner persönlichen Rangliste verdammt weit wenn nicht sogar ganz vorne.
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Die Grillshow (von Johnny), ein Youtube Channel. Guck mal hier. Speziell der Typ, entweder du magst seinen Style oder eben nicht. Ich gucke das sonntags immer ganz gerne.@Utti Jetzt muss ich doch noch mal nachfragen. Die Grillshow kenne ich nicht, habe aber gerade mal gegoogelt: Meinst Du die youtube "Serie", die ich gefunden habe oder gibt es da noch etwas anderes?
@Utti...Ohne Anregung aus dem Forum hier, hätte ich z. B. nie einen DOPF gekauft...
Hallo @Utti , habe mir die Grillshow nun auch mal angeschaut. Ja, ist tatsächlich sehr speziell der Typ, aber insgesamt ganz witzig. Da sind ein paar nette Anregungen dabei. Danke auf jeden Fall für den Tip.Die Grillshow (von Johnny), ein Youtube Channel. Guck mal hier. Speziell der Typ, entweder du magst seinen Style oder eben nicht. Ich gucke das sonntags immer ganz gerne.
Gruß
Daniel
Bei den Zutaten ist der Wein / Sekt wahrscheinlich untergegangen. Egal, sieht für mich saulecker aus. Ich hätte da auch ein Tellerchen genommen. Versuche doch nächstes Mal einen kräftigen Roten. Passt eigentlich nicht zu Kraut und Sauerkraut aber zum Fleisch, dem Tomatenmark und den Gewürzen.und der Wein? Den werde ich vermutlich lieber selber trinken....