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Kochen für Gäste

Mi-Pi

Bundesgrillminister
Heute kamen liebe Gäste und da wollte ich mal einen „raushauen“!
 

holledauerin

Fernsehköchin
5+ Jahre im GSV
Hast deine Gäste ja schön bekocht. Wünsch euch noch einen schönen Abend
 
OP
OP
Mi-Pi

Mi-Pi

Bundesgrillminister
Apfelkompott
Äpfel
Ahornsirup
Zitronensaft
Salz
 
OP
OP
Mi-Pi

Mi-Pi

Bundesgrillminister
Erbspüree
Schalotten
Knoblauch
Rapsöl
Geflügelbrühe
Erbsen TK
Salz, Pfeffer, Zucker
Limettensaft
 

Dodge

Pitmaster
10+ Jahre im GSV
:hmmmm:

Sehr schöne Idee....

Nur die Spätzle, auch das Risotto und das Püree sehen für mich seltsam aus.

Wichtig ist aber, dass es geschmeckt hat :prost:
 
OP
OP
Mi-Pi

Mi-Pi

Bundesgrillminister
@Dodge Wenn du die Farbe meinst ... die Esstischlampe verfälscht die Farben!
 
OP
OP
Mi-Pi

Mi-Pi

Bundesgrillminister
Haselnusseis
Eigelb
Zucker
Haselnuss Sirup
Haselnüsse
Milch
Schlagsahne
Ahornsirup
 
OP
OP
Mi-Pi

Mi-Pi

Bundesgrillminister
Rindergulasch
Rinderschulter ohne Knochen
Gemüsezwiebeln
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Lorbeerblätter
Paprikapulver, edelsüß
Tomatenmark
Rotwein
Salz
Pfeffer
Kümmelsamen
Bio-Zitrone
 
OP
OP
Mi-Pi

Mi-Pi

Bundesgrillminister
Zitronensorbet
Zitronensaft
Wasser
Zucker
 
OP
OP
Mi-Pi

Mi-Pi

Bundesgrillminister
Wasabischaum
Sojasauce
Zitronensaft
Frischkäse Doppelrahmstufe
Sesamöl
Sauerrahm
Wasabi
 

Dingo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Tolle Idee. Da haben sich die Gäste sicher sehr gefreut.

Gruß Dingo
 
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