Hallo zusammen,
habe den Amarillo jetzt eine Zeit lang und wie ich schon geschrieben habe ist der Grill seit dem nicht mehr ohne gelaufen.
Waltherman hat schon mehrfach geschrieben, dass der Amarillo kleiner ist als der SnS. Bei seinem Setup mit den Grillplatten ist das sicher besser.
Aber gerade die Tatsache dass er kleiner ist, ist für mich ein Riesen Vorteil. Habe am Samstag 3-2-1 Ribs gemacht, dabei passen die Leitern gerade so drauf, ohne dass sie über dem Wasser liegen.
Hier ein Bild:
Für direktes Grillen habe ich den Amarillo mit Alufolie abgedeckt, und die Kohle neben ihm auf den Kohlerost geschüttet. Dadurch hatte ich eine große direkte Zone und eine kleine Indirekte durch den Einsatz abgeschirmte. Hier stellt sich die Frage ob die Hitze ausreicht um eine Gussplatte ordentlich zu befeuern, da der Amarillo bzw SnS im Normalbetrieb durch den sog eine enorme Hitze erzeugt.
Als drip pan habe ich eine Servierplatte Durchmesser 50mm gekauft die ich noch zuschneiden muss (werde Bilder posten wenn ich es endlich schaffe die zu basteln). Hier gibt es leider keine fertig zu kaufende Lösung.
Sry Waltherman möchte dir sicher keine Mitbesteller vergraulen
, aber über die Punkte sollte man zumindest mal nachdenken. Denke es kommt einfach ganz drauf wie man seinen Grill nutzt. Was denkt ihr darüber?
Gruß Martin
Hab mich bei beiden in die Liste eingetragen, um informiert zu werden, aber ich fürchte, das dauert noch 
