Preis hin, Preis her, das Konzept und die Marke sind Eigentum von ABC BBQ. Möchte daher nicht lizensierte Ableger dieser Art nicht unterstützen.
Ich bin SNS begeistert von der ersten Stunde. Das Teil hat einen Dauer Platz in der Weberkugel. Das ist bekannt.
Am SNS ist alles weich, rund und harmonisch. Die Wasserwanne ist etwas verzogen. 1 Liter Wasser passt noch rein, aufgefüllt kocht es dann allerdings über.
Eine Sache ist hier noch nicht deutlich genug besprochen worden, sofern es jemand ausser der Kerngruppe der SNS Nutzer interessiert. Das SNS kippt beide Wasser Wannen Wände nach außen.
Das Amarillo kippt die innere Wasser Wannen Wand nach innen.
Damit verändert sich der Luftstrom und sie Oberfläche der
sear Zone.
Jemand der für 3 bis 4 Personen Steaks grillt wird mit dem Amarillo eher 3 Personen als 4 Personen versorgen. Wahrscheinlich ist mir die Oberfläche etwas zu klein.
Wünsche mir gelegentlich eher die 67er Kugel mit SNS - kann das aber mit dem WSM kompensieren.
Auf der Rotisserie wird man wegen des Trichters das Amarillo noch weiter in die Mitte schieben weil die Hitze eher weg von der Mitte gelenkt wird.
Das Amarillo ist mehr "slow" als "sear".
Die Wasserwanne ist größer, vielleicht reicht eine Ladung Wasser für Rippchen.
Der Kohlekorb ist etwas kleiner, der dürfe für Rippchen locker 6h plus reichen, aber nicht 8h plus wie beim SNS.
Bevor ich einen Minion Ring lege würde, würde ich den Amarillo Einsatz nutzen.
Er ist eine echte Alternative zu den Weber Kohlenkörbe. Ob die Wasserwanne auf Dauer hält wird man sehen.
Das Amarillo ist sicher dann interessant wenn man es nicht regelmäßig einsetzen will, man aber gelegentlich eine echte indirekte Zone haben will.
Die Preisgestaltung wird wahrscheinlich dazu führen, dass das Teil auch im einen oder anderen Discounter Grill zum Einsatz kommt.
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