Dr_BBQ
FC Bayern des Photo Contests
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Wok-Star
Guten Morgen zusammen,
gestern hatte ich richtig Bock auf ne schnelle Nummer in der Küche.
Also schnell die Hühnchen
aus dem Kühlschrank befreit und in Streifen geschnetzelt. Dazu gesellten sich dann noch 2 Zucchini, 2 rote Paprika, 4 rote Zwiebel, 3 große Zehen Knoblauch und ein paar Spaghetti.
Das Gemüse durfte sich auch einer gepflegten Schnetzelung antun, die Spaghetti wurden in Salzwasser al dente gekocht. Vom Kochwasser wurden ca 300 ml aufgehoben.
Dann das Hühn scharf anbraten und mit S+P, geräucherter Paprika und Sapore Di Maremma von @Spiccy gewürzt.
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und das Gemüse kurz anbraten, würzen mit S+P und etwas Sapore.
Dann die 300 ml Nudelwasser, ca 300 ml Tomatenpassata, etwas Hühnchenpaste und Rosamarin hinzufügen und kurz einkochen lassen.
Das Fleisch wieder hinzugügen und verrühren.
Das ganze jetzt noch unter die Nudel rühren und servieren.
Und ein paar Tellerbilderchen.
Das war ne richtig geile schnelle Nummer für nen sonst faulen Sonntag.
LG Thorsten
gestern hatte ich richtig Bock auf ne schnelle Nummer in der Küche.
Also schnell die Hühnchen
aus dem Kühlschrank befreit und in Streifen geschnetzelt. Dazu gesellten sich dann noch 2 Zucchini, 2 rote Paprika, 4 rote Zwiebel, 3 große Zehen Knoblauch und ein paar Spaghetti.Das Gemüse durfte sich auch einer gepflegten Schnetzelung antun, die Spaghetti wurden in Salzwasser al dente gekocht. Vom Kochwasser wurden ca 300 ml aufgehoben.
Dann das Hühn scharf anbraten und mit S+P, geräucherter Paprika und Sapore Di Maremma von @Spiccy gewürzt.
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und das Gemüse kurz anbraten, würzen mit S+P und etwas Sapore.
Dann die 300 ml Nudelwasser, ca 300 ml Tomatenpassata, etwas Hühnchenpaste und Rosamarin hinzufügen und kurz einkochen lassen.
Das Fleisch wieder hinzugügen und verrühren.
Das ganze jetzt noch unter die Nudel rühren und servieren.
Und ein paar Tellerbilderchen.
Das war ne richtig geile schnelle Nummer für nen sonst faulen Sonntag.
LG Thorsten
