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huhn

  1. berndman01

    schnelle One-DOpf Nummer 🤘🏼🤘🏼

    hõla :mosh: heut kam mir kurzfristig ein One Pot Gericht in den Sinn :pfeif: es sollte was mit Ühn, Gemüse und Nudeln werden :messer: alles nötige wurde dann netterweise von meiner Holden eingekauft :pfeif: ich hab dann einfach alles geschnibbelt, ohne anbraten in den DOpf verfrachtet, mit...
  2. 24/7 BBQ

    Von Rouladen überrollt 😱😱😱

    Hier ist die Überschrift Programm!! 17 Rouladen aus 🐖 🐓 🐄 für 2 Personen, kann man machen. :thumb1: Los geht's :fleig: : Zuerst die Sättigungsbeilage, Semmelknödel waren geplant. Also ein paar viele alte Semmeln vom Vortag klein geschnippelt. Dann Zwiebeln und ein paar Kräuter in einer...
  3. Hühnerfuß

    Gebratene Nudeln mit Huhn

    Diesmal im Indoor-Flachwok. Erstmal Nudeln zubereiten. Die Konsistenz passt. Gekocht und abgegossen.:pfeif: So, die Nudeln sind fertig. Pollo fino geschnitren. Die Haut gibt es später als Topping. Fleisch im Hühnerfett angebraten. Marsala, Sojasauce, Hoisin Sauce, Maisstärke...
  4. Wurscht-Bär

    Bio-Kuschel-Hühner und Bio-Garten Laber-Faden

    Servus, Kuschel Huhn Halter. :-) Vor 15 Jahren haben wir uns entschlossen, Hühner zu holen. Eigentlich war es so gedacht, dass wir die Eier verwerten und ca. nach 2 Jahren das Huhn schlachten, um eigenes bio Hühnerfleisch essen zu können. Pustekuchen :lolaway: Wir haben unseren ersten 6 Hühnern...
  5. berndman01

    Reisfleisch mit Fleisch von die Ühn 🤘🏻🤘🏻

    kali spera :mosh: mich gelüstete es heute nach Reisfleisch :messer: jedoch wollt ich nix mit Oink, sondern mit Hühn :D in den Tiefen des Tiroler Kunstgletschers fanden sich dann doch glatt noch 2 Hühnerbrüstchen :tits: also dann los :metal: Mist am Platz ☝🏼 Floischi schnibble, Zwiefl...
  6. zOSh

    HüKü - Hühn mit Kürbis (bei Minusgraden)

    Superschnell zubereitet, super einfach, super lecker. Kürbis zerkleinern, mit Albaöl und italienischer Gewürzmischung verfeinern. Hühn halbieren, ebenso würzen. Bei 140 Grad für 2h auf den Grill (entkoppeln, ich habe dafür Gussteile genommen). Super saftig, super knusprig, es fehlt aber bei der...
  7. pellinger

    [Innereien WE]Wie aus Herz und Leber Soul Food wurde…..

    Innereien….OmG wer soll das bei mir nur essen….das war mein erster Gedanke, als ich das Thema diesem Monat gesehen habe. Nun gut, dann schauen wir mal, wie wir das so verstecken können, dass es niemand bemerkt. Da fiel mir doch glatt ein, dass ich mal in meinem Cajun Kochbuch von Dirty Rice...
  8. BasaltfeueR

    Paprikás Csirke - Ungarisches Paprikahuhn

    Ungarisches Paprikahuhn – Paprikás Csirke Was sonst sollte in ein typisch ungarisches Gericht gehören, wenn nicht Paprika? Die Soße besteht hier wirklich zu einem nennenswerten Teil aus einer Art Paprikamehlschwitze, was den besonderen Charakter ausmacht. Dazu passen...
  9. Dr_BBQ

    Quick Chick Stir Fry

    Guten Morgen zusammen, da ich ja gerne zum Clup der guten Wokschwinger gehören möchte, wird weiter fleißig geübt. Also schnell ein paar Zutaten zusammen suchen. - 500g Pollo Fino - in mundgerechte Stücke geschnitten - 2 Esslöffel Stärke - Salz -Pfeffer - 1 Tasse Kaiserschoten - 1 gelbe...
  10. BasaltfeueR

    Bang Bang Chicken - Nein, nicht was ihr wieder denkt!

    Bang Bang Chicken Nein, es handelt sich nicht um ein frauenfeindliches Schimpfwort, sondern um ein authentisches chinesisches Gericht aus der Szechuanküche: einen kalten Gurken-Huhn-Salat. Sehr lecker, mit einer angenehmen Schärfe, und wirklich großartig zum Sommer...
  11. BasaltfeueR

    Das Huhn auf dem Spaghetti-Nest

    Spaghetti-Auflauf mit Huhn Das Huhn auf dem Spaghettinest – Es wird ja wieder mal Zeit für ein Ottolenghi-Rezept, oder? Und zwar ein Wohlfühlgericht ohne spezielle Zutaten, für unter der Woche, zum entspannen und genießen: was passt da besser als Pasta und...
  12. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Rumfort Freestyle Shortie] Allet muss wech watt rumliecht

    Nabend ihr Wokker, kennt ihr das, man hat Urlaub und kommt zu nüscht, zumindest oft nicht zu den Dingen, die Spaß machen. Heute hat es dann aber endlich mal gepast um den Wok zu schwingen und ein paar Dinge, die wegmussten freestylemäßig in die Schüssel zu hauen. Das sah dann so aus. Dit hab...
  13. Ojay_

    Da Hühn im Weber Kamado

    Gestern Abend gab es endlich wiedermal Grillhühnchen. 😁😁 Gewürzt wurde innen und außen mit Zitronensaft und Güggelstaub vom @Spiccy. In den Flüssikeitsbehälter vom hochsitz habe ich einen Mix aus Bier, Sojasauce, Zitronensaft und Srirachasoße gefüllt. Es war Bombe! Seht selbst...
  14. 5E8A5T14N

    🍳 🍜 + 🐓 + 🥕 + 🥬 + 🥦 +🧅

    Servus zusammen, Titel mal im @PuMod Style Zum Gericht gibts nicht viel zu schreiben, steht ja alles im Titel :D Mengen: 375g Quick cooking Nudeln, 1 Hühnerbrust fein aufgeschnitten und mariniert mit 2 EL heller Sojasauce und 1 Tl Zucker, einige Wokkoliröschen, ein wenig fein aufgeschnittener...
  15. 5E8A5T14N

    Nur mal eben schnell ohne Ahnung und Plan 🙃

    Servus zusammen, Ich habe doch keine Zeit aber Hunger :D Bilder Am Ende rote Sriracha zum Pimpen Passt schon 😉 Danke fürs Reinschauen
  16. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 83 von @5E8A5T14N s Frau]Zweierlei Pfifferling Suppe - einfach einfach :)

    Servus liebe Sportsfreundinnen und Sportsfreunde, diese Runde habe ich gefordert. Wer fordert der muss auch liefern. In dem Fall macht das meine Frau, da sie die Suppe gekocht hat :) Ich schreibe nur den Text und füge die Bilder hinzu plus habe sie in der Küche unterstützt mit selten dämlichen...
  17. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Wok this way] Geblatenel Eielleis mit Hühn chön schaaf🥡

    Grrrr, ich musste heute lange hungern, daher musste dann auch was schnelles her, denn hungrige Wokbären sind gefährlich.🐻 3 Hühnerbrüste mit 2 EL dunkler Sojasauce 3 EL Reiswein 1 TL Chilipulver 1 EL 13 Gewürzepulver zwischendurch schnell mariniert. Gemüse ½ rote Paprika ½ gelbe Paprika...
  18. Dr_BBQ

    [Sonntags Quicky] Mediterranes Hühnchen mit Spaghetti

    Guten Morgen zusammen, gestern hatte ich richtig Bock auf ne schnelle Nummer in der Küche. Also schnell die Hühnchen :tits: aus dem Kühlschrank befreit und in Streifen geschnetzelt. Dazu gesellten sich dann noch 2 Zucchini, 2 rote Paprika, 4 rote Zwiebel, 3 große Zehen Knoblauch und ein paar...
  19. 5E8A5T14N

    [First time Wokbrenner] Huhn/Gemüse/Reis mit Oberhitze - Ich werde wohl zum Wokoholic

    Servus Sportis (m, w, d), Dies ist mein erster Versuch mit dem Wokbrenner. Sicherlich gilt es noch sehr viel zu lernen. Fürs erste mal (eigentlich zweite weil es gestern schon Lachs mit Gemüse gab) fan dich es nicht schlecht. In der Vergangenheit habe ich immer mit dem Hockerkocher gewokt und...
  20. 5E8A5T14N

    Wok Malträtierung mit Rumgekratze 🤭🤭🤭 Der Hunger treibts rein!!!

    Servus Sportis (m,w,d), ihr kennt das ?! HUUUUUUUNGER! Es muss turboschnell gehen vorbereitungen. Muss so gehen mit Major Chicken BBQ für etwas Glanz und das Sticky Erlebnis. Huhn, wokgemüse, algensalat. Ein Ei, eine Zehe Knoblauch und Kochbeutelreis fand sich im Kühlschrank Mist am Platz...
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