huhn

Das Rezept ist super einfach und trotzdem supergut. Genau richtig für einen Dienstag. Schnell mal eine Marinade aus Zitronesaft + Abrieb, Rosmarin, Paprika, Salz, Pfeffer und Öl angerührt. Die Brüste leicht eingeritzt damit sie die Marinade besser aufnehmen können. Alles zusammen in einen...

Die holde Maid hatte Geburtstag 🎂. Was also sollte der bestellte Mundkoch kredenzen? Ein Mahl für viele Gäste wart gewünscht. Ein lecker Schichtfleisch könnte es richten, in zwei Varianten. Das würde die Herrschaften sicher verzücken. Dann mal rasch begonnen ... Die Machart ist der hiesigen...

Servus Zusammen, Aus Gründen konnte ich das fürs Themen-WE geplante Gericht nicht zeitpassend kochen und musste es gestern nachholen. Ein paar Hühnerbeine Entbeint und durch den Wolf Parmesan, Zwiebeln und Knoblauch hinterher Eier, Panko, S&P, Oregano und Basilikum machen es komplett...

Ich nehm's vorweg ... das war total lecker :thumb2: :thumb2: Leber mit Zewa trockentupfen. Ab damit in eine Box mit Mehl und Salz. Deckel drauf ... ... und gut schütteln :thumb2: Mal was anderes und wirklich alles total lecker :thumb2::thumb2: Und ... Hähnchenleber schmeckt uns um...

Am Feiertag hat man Zeit für den Grill. Es kann auch etwas aufwendiger werden. Dann nicht lang schwafeln, los geht's. Zuerst die Teriyakisoße aus den 👆 Zutaten kochen. Alles schnippeln oder abwiegen und rein in den Topf. Das duftet schon recht appetitlich. Der Topf wandert auf den Grill...

Ums vorweg zu sagen, das Huhn 🐔 war sau 🐷 geil! 😁 Da war richtig viel Geschmack drinn. Aus diesen ☝️ Zutaten sollte der Burger entstehen. Also los! Zuerst die Pollos mal nackig machen, runter mit der Haut. 😁 Diese etwas in Form schneiden, auf einem Backpapier drapieren und in den Kühler...

Schon oft hier gezeigt aber soooooo geil. :clap2: Zuerst die Buns produzieren. Der Teig ist ganz easy zu machen. Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Wasser in die Knetmaschine und los. Auf mittlerer Stufe ca 15 min einen schönen glatten Teig kneten. In dieser Zeit kann man solche Dämpfhilfen...

Wenn Deine 84-jährige Mutter, die bis vor Kurzem gar kein Huhn gemocht hat, sich zum x-ten Mal Dein fruchtiges, griechisches Zitronenhähnchen wünscht, kommst Du da ja kaum darum herum. :sun: Das griechische Zitronenhühnchen ist bei uns mittlerweile zu Klassiker geworden. Es kommt mit relativ...

Hähnchenbeine (ChickenDrumsticks) mit süßer Marinade Trotz strömendem Regen war es mal wieder Zeit, den Grill anzuwerfen. Nicht zum ersten und ganz sicher nicht zum letzten Mal war ich gestern froh, mir dieses geschützte Plätzchen gebaut zu haben! Wenn man am Dach schaut, sieht man den...

Mein "Griechisches Zitronenhähnchen" hatte ich hier ja schon mal vorgestellt. :::Sabber:!: Heute die Wiederholung auf dem Koffergrill. Auf die genaue Rezeptur verzichte ich hier. Die gibt es unter dem obigen Link. Abweichend von der beschriebenen Version habe ich dieses Mal zusätzlich glatte...

Ich bin heute durch meinen Kühlschrank um zu sehen, was da unbeachtet herumliegt und was ich daraus machen könnte. Da gab es noch Salat, Frühlingszwiebeln, geöffneter Naturjoghurt, 2 Scheiben Cheddar, 1 TL geriebener Bergkäse, Ziegenfrischkäse und Paprika-Zimt-Marmelad sowie Hühnerbrust...

Servus Zusammen, ich wollte mal wieder aus der Tajine machen, aber nicht "das übliche". Also hab ich mich ganz tief in die Historie des Forums begeben, und diesen Thread von Rogard @Hoizkoin ausgegraben. Der Ursprung des Gerichts sohl wohl in Brasilien liegen. Erst mal alle Zutaten: eine...

Das ist schon fast eine Flachgrillerei. Ich habe meinen Broil King benutzt, das funzt natürlich auch auf jedem anderen Grill. Geht alles recht flott. Richtig erkannt, das sind Pollo Finos. Gewürzt werden die kleinen Teilchen mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch. :ketchup: Mehr braucht es...

Endlich konnte ich mal wieder meine Platte nutzen. :mosh: Es sollte Wraps geben. Ein Wrap gefüllt mit Schwein 🐖, der andere mit Huhn 🐔. Das Safarigewürz enthält Anteile von Rote Beete. Ist nix schlimmes, färbt aber mächtig! Noch schnell ein wenig Gemüse 🫑🧅🌶🌽 geschnippelt 🔪 und es kann los...

Guten Abend Freunde des entbeinten Huhns. Ich hatte da noch Pollo Fino im ewigen Eis gefunden, und hatte da auch richtig Bock drauf. Aber wie zubereiten, irgendwie mal anders. Aber sehr selbst. Bisschen Mist am Platz. Dann die Zwiebel und den Knoblauch (8 Zehen) anbraten. Und mit Weißwein...

Prinzessin Huhn auf der Erbse Ein großartiges Rezept von Nigella Lawson – es braucht zwar seine Zeit im Ofen, allerdings hat man ansonsten kaum Aufwand, und es ist wirklich beeindruckend lecker! Wer hätte gedacht dass die Kombination aus Erbsen, Lauch, Dill und Huhn so wahnsinnig gut...

Marry Me Chicken Es wird unbedingt Zeit nicht nur für ein weiteres Rezept sondern auch für ein zur Jahreszeit passendes Wohlfühl-Gericht: und dieses ist so großartig, dass man sogar Hochzeitsanträge bekommen könnte – das „Marry Me Chicken“! Für mich wird dieses Rezept...

Hähnchenleber hatten wir noch nie. Aber gleich mal vorweg ... die war echt richtig gut :woot: :wiegeil: Viel besser als Schweineleber und viel viel besser als Kalbsleber ! Das war wie gesagt extrem lecker :messer: Vor allem weil wir die Hähnchenleber wirklich durchgebraten hatten (Frau...

Servus, wie bereits im anderen Faden erwähnt, hat bei mir am Montag eine Monolith Roti Einzug gehalten - boah was ein geschreibsel. Fakt, ich hab jetzt auch noch eine Roti für meinen LeChef. Gestern gabs gleich mal ein Huhn vom Dicken welches sich 1,5 Stunden schwindelig gedreht hat. Das Huhn...

Guten Abend liebe Kochlöffelschwinger, gestern hab ich ja eine kräftige Hühnerbrühe für meinen Sohn gekocht, da dieser leider krank ist. Heute Stand ich dann in der Küche und sagt, ich hab noch Brühe übrig und das Hühnerfleisch, was Koch ich nur. Da meinte Helena, mach doch Frikassée. Yeah...