Smoked BBQ Sauce mit Whishy
Eine mild rauchige Soße mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Super zum Glazen. Rezept für 4 Gläser
Ofen- oder Grillkartoffeln italienische Art
Leckere Kartoffeln, im Ofen oder im Grill. Kann man auch im Dutchofen machen
Lachs, heißgeräuchert
kanadisches Rezept, Räucherholz wird benötigt Räuschertemperatur 70 Grad, Dauer 2 Stunden. Ist schon fast Warmräuchern.
Eisenkuchen
Dicke Waffeln, wie auf der Kirmes in Luxemburg. Außen schön knusprig, innen luftig weich