EinloggenPutenrolle mit Champignonfüllung und Champignongemüse
120 Min.
Leicht
Zutaten
- 1000 g Putenrollbraten
- 3 Stk. Zwiebeln
- 500 ml Wasser
- 500 g Champignongemüse
Dieses Gericht von der Rotisserie war unser Valentinstagsgericht 2014.
Anweisungen
| 1. | Die Rolle auf den Spieß bringen und in den Grill bei ca. 160 Grad bringen. Wer mag kann noch eine Handvoll Kirchholzchips auf die Kohlen bringen. |
| 2. | Eine Schale zwischen die Kohlekörbe stellen und 3 grob geschnittene Zwiebeln in 500 ml Wasser geben. Der Schalenintalt wird später zu einer Sauce verarbeitet (siehe separates Rezept (Sauce aus der Roti) |
| 3. | Champignongemüse zubereiten (siehe separates Rezept) |
| 4. | Dazu passen Salzkartoffeln. |
Kategorien
Leicht
