EinloggenRindersteak mediterran
Schwer
Zutaten
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 1 TL Kräuter der Provence
- 1 TL Senf
- 1 EL Olivenöl
- 4 EL Aceto Balsamico
- 4 Stk. Rinderfiletsteaks ja 100g
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 6 EL Miracle Whip à la Mediterran
Wunderbare Steaks
Anweisungen
- Für die Marinade die Knoblauchzehen auspressen und mit den Kräutern sowie Senf, Olivenöl und Aceto Balsamico vermengen.
- Mit einem scharfen Messer 2 bis 3 leichte Schnitte in die Oberfläche des Filetsteaks ritzen, damit die Marinade gut in das Fleisch einziehen kann.
- Die Steaks mit der Marinade bestreichen und für eine halbe Stunde abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
- Die Steaks abtropfen lassen, salzen und pfeffern. Das Fleisch von einer Seite ca.2-3 Minuten grillen, so daß sich die Poren schließen, dann wenden.
- Insgesamt 15 bis 20 Minuten grillen. Mit Miracel Whip à la Mediterran servieren.
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