Schweinesteak

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Keine

Zutaten

1 etwas Schweinefilet aus dem Sattel oder aus der Keule

Grundrezept für Filetsteak.

Anweisungen

Das Schweinesteak wird aus dem Schweinefilet (Filetsteak) aus dem Sattel oder aus der Keule (Schinkensteak) geschnitten. Es sollte 1 bis 2 cm dick sein und etwa 150 g wiegen.
Schweinesteak, Grundrezept Das Schweinesteak wird nur leicht geklopft und gut durchgebraten oder gegrillt, ca. 5 – 8 Minuten pro Seite

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