EinloggenKalträuchern
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Ancho-Chipotle
Kaltgeräucherte Poblanos
Sehr leicht
180 Min.
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Geräucherte Gänsebrust
Kaltgeräucherte Gänebrust fein geschnitten ist lecker.
- Nichts gewählt
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Geräucherter Speck
Speckherstellung mit der Vakuum-Methode
- Leicht
- 180 Min.
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Geselchtes
Gepökelt und geräuchertes Fleisch, welches zum Verzehr traditionell gesotten wird.
- Normal
- 180 Min.
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Kaltgeräucherter Lachs
Nicht nur zu Weihnachten ist Lachs eine Delikatesse. Wer ihn einmal selber geräuchert hat, kauft keinen fertigen mehr. Zeitbedarf: 3 Tage.
- Schwer
- 180 Min.
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Kolbasz
Ungarische Bauernsalami
- Leicht
- 180 Min.
