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blätterteig

  1. Burn_out

    Dry Aged Schweinekotelett mit Tommozz-Blätterteig

    Nur ein Shortie mit 3 Bildern :prost:
  2. BeefChef

    Toffifee-Bananen Cake aus dem Bob Grillson

    Moinsen, Hier mal ne kleine Schweinerei :) aus dem Smoker/ Bob Grillson ... geht natürlich auch in jedem anderen Grill o. BO. Die Formen gebuttert und den Blätterteig hineingelegt, dann 1 1/2 Toffifees und Bananenscheiben dazu, danach zu Paketen verschlossen und mit Eigelb bestrichen - im Bob...
  3. Bärenhunger

    [Dessert] Eis im Teigmantel vom Go Anywhere

    Heyho Leute, ist schon ein Weilchen her als es das Gericht gab, aber ich möchte es euch nicht vorenthalten. Eine nette Idee für den Sommer, wem das Eis am Stiel zu Langweilig ist. Die Zubereitung ist einfach. Das Grillen muss recht flott gehen. Und das Eis sollte dementsprechend auch schnell...
  4. zaubervati

    Heiße Schinken-Käse-Tasche

    Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn! Die 'Goldene Möve' bietet diese lustigen Fruchttaschen an, bei denen man sich früher so schön herzhaft die Schnauze verbrennen konnte. Im Zuge des allgemeinen Sicherheitswahns sind die Teile mittlerweile schon stark heruntergekühlt, sodaß man...
  5. Plumber

    Mittwochs-Stammtisch trifft Beef Welington

    Moin Sportis hier ein kleiner Bericht von gestern Abend es wurde Rinderfilet mit Champignon und Pastramie Hülle im Blätterteig Mantel auf dem Grill zu bereitet dazu Rosmarin Kartoffeln und Möhrchen in Butter und Braunen Zucker gebraten ....für unseren Geschmack war es eine glatte 1. :messer...
  6. Hauptschalter

    Pulled Pork Blätterteig Muffins

    Ich hatte noch Pulled Pork Reste und Blätterteig im Kühlschrank. Was liegt da näher als dies zu kombinieren.  
  7. DrHossa

    Der "Was mache ich aus PP?" Sammel-Thread

    Hallo Grillgemeinde, wer kennt es nicht, da macht man mal wieder kiloweise Pulled Pork, füttert reihenweise Familie, Freunde, Nachbarn, Bekannte und plötzlich am Zaun stehende durch, und hat dann dennoch unendlich viel übrig, was dann portioniert ins ewige Eis wandert. Oft schon hab ich mir...
  8. Arnd

    Vegetarische Blätterteigpizza

    Nabend, ich bin neu hier und wollte mal mit etwas Vegetarischem, einer vegetarischen Blätterteigpizza, auf meinem Gasgrill beginnen. :cook: Ausgang war ein Besuch bei einem Italiener in Bamberg, bei der meine Frau eine Pizza mit Ricotta, Spinat und Pinienkernen verspeist hat. Ein Traum...
  9. BeefChef

    BBQ ³ - 3 Gänge von Grill

    Moin, ... wir hatten Besuch und zur Feier des Tages habe ich kleines 3 Gang Menu aus dem Bob kredenzt - seht selbst ... Lachsforelle/ Limette/ Kräuter Gyrosspieß/ Djuvecreis/ Tzatziki/ Krautsalat Blätterteig/ Toffifee/ Banane/ Vanilleeis Starter: Gefülle Tomaten Die Lachsforelle für 10...
  10. nice to meat

    nice to meat! Rückblick aus den letzten Monaten

    Liebe GSV-Gemeinde! Ich stehe noch nicht sehr lange am Grill und möchte Euch hier meine ersten MEATings präsentieren.... Hoffentlich kann ich einigen von Euch damit noch mehr Lust auf das Grillen machen und vielleicht ein paar Gäste an das Forum gewöhnen.... Ich freue mich über Feedback und...
  11. Einweggriller

    [Wurst-WE] Bratwurst-Tarte

    Servus Zusammen, ich hatte sowas mal irgendwo im Netz gesehen, bin mir nicht mehr sicher, ob hier oder woanders. Soll ja auch egal sein. Hier die Zutaten. Nachdem ich selber nicht wursten kann, hab ich mir vom MmV helfen lassen. Er hat eine Schnecke seiner Schweinswürschtl von ca. 25cm...
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