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chorizo

  1. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Vollzug Runde 15 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Los Vatos Wokos - Mexikanischer Wok

    Hola amigos, no habla espagnol aber Grill & Kochchallenge rockt. :metal: heute mein Versuch die Zutaten von Gisela @pellinger zu verarbeiten:Chorizo, Garnelen o. Muscheln, Maiskolben, rote Kartoffeln, Thymian + Muskatwein oder mexikanisches Bier das Material Auftauen Sauce vorbereiten...
  2. Maertyn

    [Vollzug Runde 15 von @Maertyn] Dreierlei Spieße mit Kartoffelsalat und Muskatweincreme

    Grill- und Koch-Challenge Runde 15 Chorizo - Garnelen - Maiskolben - rote Kartoffeln - Thymian - Muskatwein Ein herzliches Servus miteinander! ✌ Ich fühle mich geehrt euch meinen ersten Beitrag zur Grill- und Koch-Challenge präsentieren zu dürfen :cook: Der aufmerksame Leser hat bereits...
  3. Sizzlebear aka Grillbärt

    Grill und Koch Challange [Vollzug Runde 2 von @sizzlebear] Sizzlestyle Texas Chicken & Chorizo Gambo

    Guten Morgen alle zusammen, hier nun meine Vollzugsmeldung zur Runde 2 der Grill - und Kochchallenge 2020. Diesmal hat uns @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 mit einer Zutatenkombi überrascht, die mich diesmal doch hat etwas länger überlegen lassen. Ich war zwischen einer nicht klassischen Bohnensuppe, einem...
  4. Burn_out

    Quesadillas con chorizo y gambas

    Alles in der Woll Pfanne gemacht. Die Zutaten Chorizo in der Pfanne etwas auslassen und die Frühlingszwiebel dazugeben Wenn die Chorizo Farbe nimmt die kleingeschnittenen und mit Old Bay gewürzten Garnelen dazu Durchschwenken Mais und Erbsen dazu und Temperatur nehmen lassen...
  5. BasaltfeueR

    Seeteufel trifft Chorizo

    Ich habe letztens mal wieder ein tolles Rezept nachgekocht und abgewandelt, das ich gerne mit euch teilen möchte. Man liest oft von der Kombination Kabeljau mit Chorizo, das musste ich mal ausprobieren ... aber ich habe Seeteufel und Kabeljau genommen und die Chorizo sowohl in der Soße als auch...
  6. M.Holz

    Hühnchen mallorquin

    Hallo zusammen, ich hoffe ihr hattet alle schöne Feiertage und habt die freien Tage genutzt zum grillen und lecker kochen. Nach den Feiertagen war uns, nach dem ganzen traditionellen Gerichten von Kartoffelsalat bis Gans, mal nach der südlichen Küche. Da fiel mir ein leckeres Gericht ein...
  7. Burn_out

    Quesadillas mit Chorizo und Black Tiger Garnelen

    Für die Füllung habe ich Chorizos in Scheiben geschnitten, Garnelen geschält und in Stücke geschnitten, mit Knoblauch und Old Bay gewürzt. Zwiebeln gewürfelt, Jalapenos und Paprika gehackt. Paar Erbsen, eine kleine Dose Mais abgeschüttet, sowie geriebenen Emmentaler und Mozarella gemischt...
  8. Einweggriller

    Iberische Seafood-Chorizo-Tajine

    Servus Zusammen, mir ist leider kein besserer Begriff eingefallen. Unten stehendes Gericht hab ich letztes Wochenende auf unserem Burg OT gezaubert. Der Vollständigkeit halber stelle ich mal das Rezepterl hier noch ein. Die Bilder hab ich von @Pizzaschneider und @tuppi geliehen - ich hoffe...
  9. dreg1449

    Südamerikanisches Grillvergnügen

    Hier ein paar Impressionen der vergangenen Monate.
  10. Fritz_Felge

    Fritz Felge macht die erste Wurst

    Hallo Ihr Lieben. Es ist soweit, ich mache die erste Wurst. Wenn alles nach Plan läuft starten wir d.h. mein Schwager und ich am Samstag. Da ich noch keine Gerätschaften habe nehmen wir die von meinem Schwager. Wolf und Wurstfüller hat er mal gekauft vor einigen Monden. Da es die erste Wurst...
  11. BeefChef

    El Espanol - Chorizo, Aioli, Pimentos ...

    El Espanol Moinsen und Hola ;) Herzlich Willkommen in der "BeefChef-Burgerschmiede" ;) Heute wird es spanisch - der "Spanier" ein Burger mit Chorizopattie, Aioli und Pimentos ... Chorizopattie 200 Gr. Rinderhack 100 Gr. Chorizo, die grobe Jeweils 1/2 TL Paprika süß Geräucherte Paprika...
  12. tuppi

    Schinkenherstellung und nun?

    Wir haben Fleisch trocken gepökelt. Heute habe ich es aus den Vakuum geholt. Jetzt die Frage: Wässern oder nicht? Ich bitte um Hilfe Danke
  13. firefrog

    Weiße Gemüse Chorizo Pizza

    Hallo Freunde des guten Geschmacks, aufgrund des unbeständigen Wetters, gab es eine Pizza ausm Ofen. Pizzateig nach Cruiser (nur hab ich seitdem immer sovielHefe über ;-) ) - Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden - Chorizo würfeln oder in Scheiben...
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