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feta

  1. BigSmoke

    Griechisches Zitronenhähnchen mit neuer Beilage

    Wenn Deine 84-jährige Mutter, die bis vor Kurzem gar kein Huhn gemocht hat, sich zum x-ten Mal Dein fruchtiges, griechisches Zitronenhähnchen wünscht, kommst Du da ja kaum darum herum. :sun: Das griechische Zitronenhühnchen ist bei uns mittlerweile zu Klassiker geworden. Es kommt mit relativ...
  2. Sizzlebear aka Grillbärt

    [#International Burgerday] 🇬🇷Olymp Lammburger🐑🍔

    Nabend liebe Burgerinnen und liebe Burger, auf diese Türmchen habe ich mich heute schon den ganzen Tag gefreut und euch möchte ich nun auch nicht länger auf die Folter spannen oder am Ende vielleicht sogar noch langweilen.:rolleyes: Aufbau und Zutaten: Briochebunböden Fetacreme Rucola 170 g...
  3. Mi-Pi

    [Spargel-WE] Gebratener Spargel mit paniertem Feta, Erdbeeren und Salat

    Gebratener grüner Spargel mit paniertem Feta, Erdbeeren & Salat Zutaten Ei, Salz, Pfeffer, Feta, Panko grüner Spargel, Pinienkerne Salat, Radicchio, Erdbeeren Honig, Senf, Essig, Öl, Petersilie Zubereitung 1. Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen. Schafskäse in Stücke schneiden, in Ei und...
  4. Sizzlebear aka Grillbärt

    [#Riechenland] 🧄Bifteki, Tzatziki, Salat und Olivenkartoffeln🧄

    ... wir waren mal wieder total unterknofelt und haben mit denen im Titel beschriebenen leicht knofizierenden Speisen heute dann mal ordentlich Abhilfe geschaffen. :grin: Das war ne 5 von 5 🧄🧄🧄🧄🧄 und da könnte ich mich jedesmal glatt Reinlegen.😋 Man riecht sich euer Knobi-Wan Knobibärt 🫢 :anstoޥn:
  5. Sp@rrow

    Spinat-Feta-Hähnchenbrust im Speckmantel mit mediterranem Nudelsalat

    Für die Hähnchenbrust 300g frischen Baby-Blattspinat oder 500g aufgetauten Blattspinat zusammen mit einem Paket Schafkäse aufkochen bis eine gewisse Sämigkeit erreicht ist. 3 TL italienische Kräuter und 1TL Pfeffer unterheben. 4 Hühnerbrüste werden aufgeschnitten und plattiert, dann mit der...
  6. berndman01

    Gyros Reisfleisch, oder so 🤘🏼🤘🏼

    guten Abend, werte Mitforenden :hammer: heut morgen, als Beachy zur Arbeit ging, stand die Frage im Raum "wos essn mir zwoa denn heit ::???::" Antwort meinerseits "mir werd scho eppas eifolla :pfeif:" ja, und tatsächlich, ist mir dann diese Kreation in den Kopf geschossen :mosh: Fleisch ausm...
  7. 5E8A5T14N

    Poolish Mozzarella Basilikum Pancakes mit Tomaten Feta Dip

    Servus Sportis, Meine 15 jährige Patentochter wurde durch mich mit dem Grill-/Koch-/Backvirus angesteckt und da die junge Generation alles auf Video schaut landete auf meinem mobilen Fernempfangsapparat ein Video von TikTok welches dies was ich gleich aufschreiben zeigt. Für den Poolish...
  8. Burn_out

    Seitenstück vom Südpfälzer Weidelamm

    Knoblauch, Thymian, Oregano, Zitronenabrieb und -saft, Olivenöl und ein paar Gewürze In der Zwischenzeit einen Wassermelonen-Feta-Salat angemacht. Läuft Bereit zum Servieren Tellerbild Ich mag dieses Teilstück. :prost:
  9. Smokeboy

    Pulled Pork Bacon Wurst Experiment

    Eine Idee die ich neulich hatte wird heute umgesetzt. Der Titel hat es schon verraten. Ich möchte eine neue Variante der PP Verwertung Testen. knapp 700g PP und 200g Bacon Streifen und 150g Feta mit Kräutern. Keine weiteren Gewürze aber BBQ Sauce.
  10. cripo

    Giouvetsi auf die diplomatische Art

    Hallo Sportfreunde, wie vor jedem Feiertag, kam gestern mal wieder die Frage auf: "was essen wir denn morgen?". Göga: "Mal wieder etwas mit diesen leckeren griechischen Nudeln!" Ich: "Cool, ich hole noch schnell eine Lammkeule." Göga: "Ne, kein Lamm und auch nicht so große Stücke. Kannst du das...
  11. cripo

    Grünkohlsalat mit Pomelo

    Hallo Sportfreunde, Grünkohl wird ja schon seit Jahren als trendiges Superfood in den Küchen der Welt eingesetzt. Aber ohne ordentlich Fleischeinlage, so wie ->hier haben wir ihn noch nie probiert. Das sollte sich nun ändern. Also mal nach Grünkohlsalat gesucht und natürlich gleich einige...
  12. Kinglui

    Griechisches Gemüse aus dem kleinen Monsterpfännchen

    Servus beinand, heute gab es spontan was vegetarisches aus der kleinen Monsterpfanne. In das Pfännchen kam alles was weg musste und einigermaßen zampasste :rolleyes: - viele kleine Tomaten - eine halbe Zucchini - zwei Zwiebeln - ein paar Knoblauchzehen - Oliven - getrocknete Tomaten in Öl -...
  13. airball

    Burger-Eskalation³ - Stuffed stuff by Stufz

    ...ihr kennt das sicherlich. Man stöbert im GSV-Forum umher und stößt auf einen Thread. In meinem Fall der Eskalations-Thread des Kollegen @zOSh Nachdem wir selbst gestern Besuch von guten Freuden erhielten und eine Spirituosen-Verkostung anstand, sollte auch eine gescheite Grundlage geschaffen...
  14. BasaltfeueR

    Ofen-Feta mit Tomaten und Pasta

    Ofen-Feta mit Tomaten und Pasta Der aktuelle Foodtrend: cremiger Fetakäse mit Tomaten aus dem Backofen und leckerer Pasta. Dieses absolute Alltagsrezept ist ebenso schmackhaft wie einfach, und dazu noch blitzschnell in 20-30 Minuten zubereitet. Die Zutaten für...
  15. 5E8A5T14N

    Abendessen aus dem Big Green EGG Mini - Gemüsemonster mit Hühnerbrust

    Servus zusammen, Das kleine EGG ist echt ganz groß mit seinen 25cm Rostdurchmesser 👍 ich nutze es echt gerne 😊 Für mich ein Multitalent. Schaut selbst. Mit Gyros Impression von @Spiccy gewürzte Brust sous Vide 2h bei 65 Grad Gemüse schnippeln und nach und nach im EGG im mittleren Monster...
  16. Bruco

    Gefüllte Schweinelende im Baconmantel auf der Grillplatte im kleinen Q

    Gestern hörte ich ein leises Wimmern von Außen ... :hmmmm: Es war mein Q1200 ... :pfeif: Ja ... du hast ja recht ... das neue Jahr ist schon 5 Tage alt und du stehst hier immer noch so alleine in der Kälte ... Also Kumpel ... auf gehts :bilder: Schweinelende war noch übrig. Und Feta auch ...
  17. Cladonia

    Zucchini-Zeit ist immer noch - heute Tirol trifft Griechenland ...

    ..., zuerst wollte ich die grünen Ungeheuer in Scheiben schneiden und panieren, war mir dann zu viel Gepatze ;-) - schneller Blick in Kühlschrank und Vorratskammer - passt scho ... Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, 10 Minuten in Salzwasser kochen und abseihen. Zwiebel...
  18. Cladonia

    Zucchini-Zeit is's - Risoni, Feta, Kräuter, Tomate

    Jedes Jahr zur gleichen Zeit - mogsch a Zucchini (= magst Du eine Zucchini) - sagt man nein bekommt man eventuell keine mehr angeboten, also zuschlagen. Da mich gestern meine Freundinnen gefragt haben ob ich auf xund leben und vegetarisch umgestellt habe, habe ich mir gedacht, es gibt ja im...
  19. Cladonia

    Mangold, Kartoffeln, Feta ... xund und gschmackig :-)

    Habe heute von einem Kollegen Mangold bekommen, die restlichen Zutaten hab ich dann im Kühlschrank, Gewürzregal und Keller zusammengeklaubt. @Hühnerfuß solche Gerichte können 'was - danke für Deine vielen Inspirationen :-) Die wichtigsten Zutaten ... Den Mangold gut waschen und die Stile...
  20. grillkraft

    Bärlauch-Feta in Bacon

    Ich glaube, dass ich zu diesem Rezept gar nicht viel zu sagen brauche ... die Bilder sprechen für sich ..
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