feta

Gestern hörte ich ein leises Wimmern von Außen ... :hmmmm: Es war mein Q1200 ... :pfeif: Ja ... du hast ja recht ... das neue Jahr ist schon 5 Tage alt und du stehst hier immer noch so alleine in der Kälte ... Also Kumpel ... auf gehts :bilder: Schweinelende war noch übrig. Und Feta auch ...

..., zuerst wollte ich die grünen Ungeheuer in Scheiben schneiden und panieren, war mir dann zu viel Gepatze ;-) - schneller Blick in Kühlschrank und Vorratskammer - passt scho ... Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, 10 Minuten in Salzwasser kochen und abseihen. Zwiebel...

Jedes Jahr zur gleichen Zeit - mogsch a Zucchini (= magst Du eine Zucchini) - sagt man nein bekommt man eventuell keine mehr angeboten, also zuschlagen. Da mich gestern meine Freundinnen gefragt haben ob ich auf xund leben und vegetarisch umgestellt habe, habe ich mir gedacht, es gibt ja im...

Habe heute von einem Kollegen Mangold bekommen, die restlichen Zutaten hab ich dann im Kühlschrank, Gewürzregal und Keller zusammengeklaubt. @Hühnerfuß solche Gerichte können 'was - danke für Deine vielen Inspirationen :-) Die wichtigsten Zutaten ... Den Mangold gut waschen und die Stile...

Ich glaube, dass ich zu diesem Rezept gar nicht viel zu sagen brauche ... die Bilder sprechen für sich ..

Moin Moin liebe Freundinnen und Freunde des patinierten Gussstahls, wie fange ich an? GöGa bekam nen FT1 zu Nikolaus der seitdem ungenutzt rumstand .... und GöGa bat mich ihr was zu Essen für die Arbeit zuzubereiten. Das war also die Gelegenheit den FT1 zu nutzen:) Wuki ins Bett gebracht zum...

Und zwar mit folgenden Leckereien : - Feta gebacken mit Zwiebeln, Paprika und Olivenöl - Ofen-Ziegenkäse mit Honig und Salatkörner (einen Bericht dazu gibt's hier ) - Süßkartoffeln aus dem BO - Datteln im Speckmantel - Minutensteaks mit S&P und geriebenen Parmesan - Kräuterbutterbaguette -...

... ein fruchtiges Abendessen :-) Die Zutaten ... 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Pfeffer, Zitronenzesten und 2 klein gewürfelte Knoblauchzehen in eine Schüssel geben ... ... dazu 1 EL Honig und 1 kleine geschnittene rote Zwiebel dazugeben und alles gut verrühren ... 200 g Feta in...

... ein leichtes Abendessen :-) Die Zutaten - grob 1 Knoblauchzehe, 1 Stück Ingwer und 2 kleine Zwiebeln klein schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die 3 kurz dünsten. Mit ca. 1/4 l Weißwein aufgießen. 3 Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden, diese...

... muh ;-) Da wir Käse sehr gerne mögen einmal ein lauwarmes Dreierlei gerichtet, damit es nicht ganz lustlos wird ein wenig Frühstücksspeck knusprig gebraten dazu :-) Die Zutaten ganz grob, es fehlen Olivenöl, Knoblauch und Pfeffer. Zuerst die Spitzpaprika waschen, halbieren und Kerne...

So gestern mal wieder nen Burger gemacht. GöGa war nicht da,deshalb dufte er etwas höher gestapelt werden. Zutaten waren: 1 Burger Bun (Fertigware) 1 EL Ajvar mild 1 gegrillte Paprikaschote aus dem Glas 1 Lamm Patty 1/2 Feta 1 EL Zaziki eine paar Blätter Ruccula In dieser Reihenfolge von...

Ich wollte einmal etwas mit Roter Bete ausprobieren ... 1 Rote Bete 1 Apfel 1 Feta Kren gerieben 2-3 EL weißen Balsamico 1 TL Honig etwas Orangensaft etwas Zitronensaft filetierte Orangenspalten Chilisalz, Pfeffer 2-3 EL Olivenöl Sonnenblumenkerne Dill zum Garnieren Rote Bete schälen und...

200 g Feta mit der Gabel in einer Schüssel zerdrücken, 200 g Mehl langsam dazugeben und mit dem Feta vermischen, 1 Ei dazu und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten, nach Bedarf Mehl ergänzen. Den Teig in 6 Teile teilen, daraus kleine Laibe formen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backrohr...

Als Freund der griechischen Küche und Reisender, der schon etliche Urlaube im Heimatland von "Gyros&Pommes" verbracht hat, koche/grille ich gerne "irgendwie griechisch angehaucht"... Heute sollten Hackfleischröllchen mit Feta gefüllt werden und dann auf den Gasi wandern. Die Darsteller sind...

Ich hatte den super Thread von @Maze zu Little Italy, Cannelloni mit Hackfleisch, Bacon und Chilikäse entdeckt und musste das einfach nachmachen. Daher hier in leicht abgeänderter Version! :D Ich hoffe der Titelklau geht in Ordnung :o Die Zutaten: Canneloni Gemischtes Hackfleisch (600 gr. für...

Schönstes Grillwetter und ein halber Schweinenacken im Kühlschrank ... da muss man einfach raus an den Monolith ... In den Nacken wurde eine Tasche geschnitten, die mit Feta gefüllt wurde, nachdem das Fleisch mit einer Gewürzmischung (Salz, brauner Zucker, Koriander und Senfsaat) verwöhnt wurde...

Der Ofen wurde ohnehin vorheizt , für ein paar :pizza: danach Plan für die Vorspeise: überbackener Feta. Mit Kräutern gewürzt, und bei mittlerer Hitze in der Cazuela ein paar Minuten überbacken.

Nasskaltes, nebliges Novemberwetter ... :( Perfekte Bedingungen um mal wieder die Weber Kugel auf Temperatur zu bringen :D Auf der Liste stand Gyrosschichtbraten nach @MuhKuhMuh . Das wollte ich schon lange mal nachbauen. Viel zu erzählen gibts dazu eigentlich nicht, deshalb lass ich gleich mal...

Hallo Sportfreunde, ich hatte vor einiger Zeit 2 BaconBomb-Hackbraten auf der Arbeit zubereitet, jetzt hatte die Cheffin Geburtstag und fragte mich, ob ich das wohl noch mal machen könnte. Ja klar, also alle Zutaten besorgt, Abends vorbereitet und dann mittags auf der Firma den Grill...

Da ich immer noch total vom griechischen Dienstagsstammtisch von @rd04 und den Helden am Feuer angefixt bin, habe ich mich entschieden, heute einen auf griechisch zu machen. Ich habe mich für Gyrosrouladen nach nem Rezept aus dem Blog von unserem @Spiccy entschieden. Das hat mich die Tage auch...