flammlachs

Letzten Samstag traf sich unsere ehemalige Mofa-Clique zum zwischenzeitlich dritten Grillabend beim Saloon am Schützenhaus. So sah das letztes Jahr aus: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/grillabend-mit-der-mofa-clique.382292/ Das Wetter war prima, in der Nacht zuvor hatte es...

Hallo Leute, woran sieht man, dass man alt wird? Das erste Kind wird konfirmiert und ist ferner fast schon so groß wie man selbst ist... :) Am vergangenen Sonntag war es bei uns soweit: Jona's Konfirmation stand an. Ich hatte mir die Woche vorher bereits frei genommen, denn neben der...

Nun ja. Gestern bei der großen Familiengrillerei sollte es als Vorspeise Lachs geben. GöGa hat zwei Saiten eingekauft. Urprünglich hatte ich mit WuKi vor, das einfach auf Brettern flach auf den Kugelgrill zu legen. Dann habe ich ein wenig nachgelesen. Nein es muss Flammlachs werden. Also am...

Hallo Leute, Heute gab es Flammlachs-Kebab mit den Nachbarn. Spontan den Flachgrill umgebaut, weil das Wetter echt ekelhaft war. Bisschen Solarprofil mit Schraubzwinge, Dreibein für ne Baustellenleuchte inkl. Steckerlfisch-App, Ketten aus der Nachttisch- Schublade... Kann losgehen! Lachsseiten...

Liebe Grillsportler, am letzten Samstag haben wir das 45 jährige Jubiläum unserer ehemaligen Mofa-Clique gefeiert (wie die Zeit vergeht). Viele der ehemaligen Kumpels haben sich über die ganzen Jahre nicht aus den Augen verloren, seit einigen Jahren bin ich auch wieder bei den regelmäßigen...

Unser beliebtester Newcomer, der Multi-Champ, wurde von unseren Freunden bei den Grillkameraden getestet und auf die 'Feuerprobe' gestellt! Was dabei raus kam, könnt ihr gerne hier nachlesen! Im weiteren findet ihr hier ein paar Eindrücke... Der Schaschlik-Aufsatz ist eine tolle Ergänzung für...

:DO-ani:

Flammlachs..ist noch nie schief gegangen.

Gesundheitsbewusst Grillen ist so einfach mit dem Schneider Vertikalgrill!!! Mit der seitlichen Befeuerung wird verhindert, dass der Bratensaft und das Fett in die Glut der Hitzequelle tropft. Durch die praktische Saftschale, wird dieser aufgefangen, sodass er zu einer...

Der Multi Champ ( Hier zum Multi-Champ! )Holzkohlegrill aus Edelstahl ist der modulare Luxus-Holzkohlegrill aus der Schneider Grillgeräte-Manufaktur. Der Grill ist vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Er überträgt dank eines dreiseitigen Windschutzes die Hitze optimal auf Ihr...

Hochwertige Grills aus Edelstahl und innovatives Grillzubehör aus Idar-Oberstein! Grillen – das ist Lebens- und Gaumenfreude zugleich. Wir teilen diese Leidenschaft und sind als professionelle Grillgeräte-Manufaktur bereits seit 1997 auf die Fertigung von Schwenkgrills als Dreibeingrills oder...

Liebe Grillsportler, auch bei mir gab es heute Fisch zu Mittag. Ein paar Gäste waren geladen. Flammlachs und geräucherte Forelle, dazu ein schlotziger Kartoffelsalat und grüner Salat und etliche kühle Bierchen waren geplant. Von den Bierchen und den Salaten habe ich keine Bilder gemacht, die...

Es gab mal wieder Flammlachs, diesmal hab ich es gschaft und drangedacht Bilder zu machen Ich schraub den Lachs immer mit gewaschenen Edelstahlschrauben fest. Gruß Christian 🍻

Moin moin, aus Befindlichkeiten konnten wir gestern leider nicht pünktlich liefern, denn irgendwie ist unser Osterfeuer bei den Nachbarn am Gründonnerstag leicht aus dem Ruder gelaufen für meine LAG, daher gibt es nun heute noch einen fischigen Nachtrag bei uns. Es gab Lachs mit Flammlachs...

Moin moin liebe Eggheads und solche die es noch werden (wollen) ;) In letzter Zeit hab ich mich selten hier getummelt. Zwischen den Feiertagen war einfach viel los und auch seit Anfang des Jahres ist es recht turbulent. Hin und wieder habe ich es auch vorgezogen, Zeit mit Freunden “im echten...

Moin moin Freunde der kulinarischen Erlebniswelt, Die letzten Tage hab ich eine kleine Lachs-Lieferung von einem guten Freund bekommen. 5 Hälften, ca 6,5kg. Allesamt wurden pariert und von Restgräten befreit. Zwei Hälften wurden am Stück eingefroren, zwei portioniert, evakuiert und verschwissen...

Hallo liebe Freunde des guten Geschmackes , Gestern haben mein Göga und ich das Risotto nachgebaut was wir auf dem OT MOB von Sabine @Bienenkönigin und Ralf @cubazig probieren durften. Mit der Gelegendheit konnten wir auch unsere Neuerwerbung , den Campingkocher ( Angefixt von...

Moin Grillbegeisterte , Auf dem OT MOB hatte @Utti , der Daniel mir ein Flammlachsbrett überlassen.... Gestern war es dann soweit es auszuprobieren... Angefixt vom OT MOB Essen von @Bienenkönigin und @cubazig , Risotto mit Lachs , habe ich den Flammlachs geliefert und @quacki 66 das Risotto...

Heute ein paar Seiten mehr gemacht. Insgesamt waren es 74 Portionen zum Abholen und 6 für den Eigenbedarf. Wie immer vorher in Salzlake eingelegt. Flammlachs braucht Flammen. Nach und nach wurde die Runde aufgefüllt. Kann so raus. So muss das aussehen. Nochmal im Anschnitt. Das war...

Hallo zusammen, zu dem Thema fiel mir gleich Flammlachs ein. Also mal unseren Weihnachtsmarktstand ;-) hergerichtet. links der Lachs und rechts der Petromax Kartoffelbräter dazu kam dann noch selbstgebackenes Ciabatta mit etwas grüner Deko auf den Teller lecker war´s