holz

hallo zusammen hab vor mir eine burgerpresse aus holz zu machen, welche holzsorten kann ich dafuer nehmen, ich denke das alle frucht sorten gehen. wuerdet ihr auch eiche nehmen. davon hab ich noch genug. :D(ok nicht ich die firma):D ein wenig birne auch noch vieleicht haben wir ja ein paar...

hallo zusammen hab vor mir eine burgerpresse aus holz zu machen, welche holzsorten kann ich dafuer nehmen, ich denke das alle frucht sorten gehen. wuerdet ihr auch eiche nehmen. davon hab ich noch genug. :D(ok nicht ich die firma):D ein wenig birne auch noch vieleicht haben wir ja ein...

Hey ihr Lieben, Ich habe eine Frage. Ich möchte Sonntag einen 2 kg Nackenbraten in einer Honig Senf Sauce im Smoker machen. Frage 1: Wie lange brauchen ca. 2 kg Nackenbraten? Frage 2. Bei welcher Kerntemperatur sollte ich es rausnehmen? 72 Grad? Frage 3: Eignet sich Kirschholz dafür? Fotos...

Hay liebe Smokerfreunde. Ich bekomme morgen meinen ersten Smoker und daher noch grün hinter den Ohren. Als erstes wollte ich einmal PP versuchen. Hierzu bzw. allgemein habe ich zwei Fragen. 1. Ich habe vor mit Holz zu Smoken. Kann ich einfach über die gesamte Zeit mit Holz beteuern oder wird...

Hallo erstmal, ich bin neu hier, habe aber schon eine ganze Weile mitgelesen. Nun habe ich aber eine Frage die mir auch Onkel Google nicht beantworten konnte. Wir haben ein Holzverarbeitendes Unternehmen und demnächst sehr sehr viel Restholz von Teak. Hat jemand Erfahrung ob man damit den Smoker...

... für einen Freund gebaut inkl. Ständer!

Hallo liebe Grillfans, ich habe heute meine Apfelbäume verschnitten und wollte mal fragen ob ich die Äste auch zum räuchern im Smoker verwenden kann. Wie lange sollte ich das Holz denn trocknen und muss ich die komplette Rinde entfernen? Vielen Dank für Eure Antworten!

Hallo zusammen, zum backen von Pizza lege ich immer Holz mit auf den Grill, um eine hohe Temperatur erzielen zu können. Leider habe ich beim Einfahren eine extreme Rauchentwicklung. Nach ca. 10 Minuten ist es okay. Wenn ich später neue Holzscheite nachlege raucht es auch nicht mehr so. Hat...

Hallo zusammen, Neben dem Projekt der Eigenbau Haube für den Thüros habe ich noch 2 Hölzer zum Baumstriezel machen zusammengebaut. Das Holz ist von einem befreundeten Schreiner. Das ganze ist mit Edelstahl Gewindestangen zusammengebaut und an den Thüros Motor passen gemacht. Hier jetzt...

Hallo zusammen, Ich könnte ein wenig zwetschgen und apfelholz anbieten. Das ganze ist diesjähriges Holz und könnte je nach dem in gewünschter Form vorbereitet werden. Von der menge kann ich es leider schlecht einschätzen, denke aber mehr als ein einzelner benötigt. Das ganze müsste in Waldbronn...

Hallo zusammen! Für nächstes Jahr steht endlich der Bau einer Outdoorküche an. Platz ist außreichend vorhanden, Problem ist jedoch, das es sich um eine Mietwohnung handelt. D.h alle gemauerten, betonierten und ähnliche Varianten scheiden aus. Ich habe jetzt ein Untergestell aus Aluprofilen und...

Hallo zusammen, ich möchte Räuchersalz herstellen. Ist es egal, ob ich Holzscheite (als Holzschnitzel) oder Pellets dafür nehme? Viele Grüße Matze