holzofen

Titel: Grill/Backofen mit Holz, optimalerweise auch Stimmungsmacher WO wird gegrillt? Terrasse (später Outdoorküche im Garten ~10yrs) WO steht der Grill? Terrasse MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Holz WIE OFT wird gegrillt?: Im Sommer ~1 mal die Woche WIE soll gegrillt werden?: [...

Hallo ihr lieben, Ich Stelle mich als Neuling kurz vor... Ich bin passionierter Hobbykoch, grille auch gerne aber nicht hauptsächlich (Kamado und "800°" Oberhitze Gas Grill) weil wir eher selten Fleisch essen. Fokus ist u.a. Brot und Pizza, bisher im GGM Pizzaofen (Elektro), das klappt wie am...

Hallo Liebes Forum! Ich habe schon oft in euren Beitragen als Gast gestöbert und denke, das ich hier richtig bin. Kurz worum es geht: Wir haben in unserer Jagdgemeinschaft bisher die Wildschweine beim Dorfbäcker im Backofen gebacken, da dieser die nötige Größe hatte. Leider hat unser Bäcker...

Servus zusammen, ich möchte in diesem Thread anfangen und alle herzlich dazu einladen ihre Ergebnisse aus dem Glowen Raptor / Diablo hier mit allen zu teilen. Über Anregungen und Kommentare würde ich mich im Nachbarthread freuen wo es ausschließlich um Diskussion geht ->...

Hallo Leute! Ich habe eine Frage und ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen. Ich habe bei schamotteshop.de den Pizzaofen Merano gakauft. Nun stehe ich vor dem Problem, nicht zu wissen, mit welchen Materialien den Ofen verputzen soll. Wie am Bild ersichtlich, habe ich die mitgelieferte...

Hallo zusammen, nachdem ich nun viel von diesem Forum profitiert habe, möchte ich mit meinem Bericht auch mal etwas zurückgeben. Ich war schon seit langem an einem Pizzaofen interessiert, aber von der richtigen Auswahl des, für mich, geeigneten Pizzaofens etwas überfordert. Meine Anforderungen...

Hallo allerseits, ich möchte mich erst mal vorstellen :) ich bin Marco, 44 Jahre alt, Veranstalter von Konzerten und einem Festival :) wie Ihr euch denken könnt hatte ich in 2020 also sehr viel Freizeit die ich anders gestalten konnte neben meiner hauptberuflichen Arbeit.... Naja wie auch...

Hallo zusammen, bin heute auf Eure Seite gestoßen, die mir gleich zugesagt hat und somit habe ich mich gleich angemeldet. Ich bin auf der Suche nach Vorschlägen, wie man einen Le Rond richtig einmauert. Die Bilder in dem Forum finde ich echt klasse. Es soll mein Projekt für 2021 werden. Möchte...

Hallo liebe Grillsportgemeinde, Viel hab ich in euren Foren gelesen und nun auch meinen eigenen HBO fertiggestellt. Kurz ein zwei Details. Mein Ofen steht auf einer Betonplatte, auf der befindet sich eine 8cm Dämmplatte. Darauf liegen die Schamottesteine und drum herum eine Kuppel aus...

Salut! Bei uns in Frankreich ist es ja gesetzlich vorgeschrieben, dass man(n) einen Flammkuchenofen im Garten stehen haben muss. Da das Ding jetzt eh da steht und wir keinen Flammkuchen mehr sehen können, habe ich mir Gedanken gemacht, wie man den Ofen zu einem Ribs-Ofen umfunktionieren könnte...

Hallo zusammen :) ich träume seit über 10 Jahren davon einen HBO zu bauen. Letztes Jahr war es dann soweit. Nachdem ich sehr viel Erfahrung mit dem Weber Equipment sammeln konnte, Gasgrills und Watersmoker, sowie einen Kamado Grill in meinem Besitz habe, war es nun Zeit mit dem Bau eines...

Hallo zusammen, hat jemand von Euch seinen Uuni schon mal auf Gas betrieben um den Einsatzbereich zu erweitern, z.B. Balkon im Mehrfamilienhaus, Dauerbetrieb ohne Pellet-Schlacht, usw.? Wenn ja, welche Teile habt Ihr benutzt (Brenner vom Hockerkocher o.ä.)? Hier ein Video vom Gasbetrieb...

Hallo, ich bin gerade dabei, meinen Ramster Le Grand Typ I einzumauern. Einen Sockel habe ich zementiert, die Dämmwolle habe ich direkt bei Ramster mitgenommen, als Steine wurden Mauersteine mit 30*10*10 ausgewählt. Soweit so gut. Jetzt hänge ich an der Dachkonstruktion. Kann mir jemand Tips...

Hallo, ich habe jetzt mal den Thread gewechselt und möchten meine Fragen hier stellen, weil ich im falschen Thema war. Es wurde mir bis jetzt schon sehr geholfen, nachdem ich aus eigener Dummheit mal so eben 19 Schweinfilets und 7 Rinderfilets verschossen habe. Manchmal ist man wirklich blöd...

I'm Simone, from Pizza Party, italian wood fired oven and gas fired oven producer. I make a special offer for forum member interested to buy our oven. Official shop online PizzaPartyShop.com IT web site Forni-a-legna.com EN web site Wood-Fired-Pizza-Oven.us News 2017 gas fired pizza oven...

Schwarzwälder Kruste Dieses Brot hat das typische Aroma nach gutem Mehl, Holzbackofen und bleibt schon ein paar Tage frisch. Geschmacklich nach 2 … 3Tagen am besten. Das Rezept sollte nicht sklavisch befolgt werden, ich mache dieses Brot eigentlich eher über den Daumen und nach Gefühl. Habe...

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Hallo liebe Grillsportler, es ist soweit. Nach einem 3/4 Jahr mit lesen und Tipps holen, haben wir letzte woche mit dem HBO Projekt angefangen. Mein Ziel ist bis Oktober den Ofen und das Umfeld fertig zu haben. Viel Spass beim mitlesen und ich hoffe auf anregende Diskusionen. Und jetzt lasst...