käse

Für meine "wilden" Freunde wieder einmal ein Beitrag :-) Aus der Damwild-Nuss Schnitzelchen schneiden, bissl plattieren, mit einem Wildgewürz (ich hatte Platz Hirsch von Hirter) ein wenig würzen ... ... Schinken drauflegen ... ... Käse, ich hatte Honigziege (hab ich auf der Hohen Jagd in...

griaß Enk wieder amol :mosh: der gestrigen Faulheit geschuldet, kommt mein Bericht halt erst heute :pfeif: ich sag’s gleich vorneweg ☝🏼☝🏼 dies war nur ein Versuch meinerseits, der rein meiner Neugier geschuldet war, also von daher bitte Abstand zu nehmen von irgendwelchen Maßregelungen :pfeif...

Eier Anglesey Ein Auflauf aus Kartoffel-Lauch-Püree, Käse-Bechamelsoße und Eiern … das sind Anglesey Eggs oder eben Eier Anglesey von der walisischen Insel (wer hätte es gedacht) Anglesey. Ein sehr deftiges Gericht, das entweder als vegetarische Hauptmahlzeit...

kali mera :mosh: :mosh: es waren noch Reste vom Giggerl, vom letzten Themen-WE, im Tiroler Kunstgletscher welche sich nach der wohligen Wärme von KG sehnten :hammer: der Einfachheit halber, und der leicht komischen Dinge, die da gerade in meinem Kopf passieren (kann mir absolut nicht...

Liebe Burgerinnen, liebe Burger, zum Feuer des Tages gab es heute aus totaler Unterburgerung endlich Burger und zwar eine Version von (m)einem Big Rösti Hüttengaudi. Zutatenliste: 2 Butchers Laugen Buns + Emmentaler 2 125 g Wagyu Patties 4 Scheiben Raclette Knoblauch Käse 6 Scheiben...

Die Zutaten für's schnelle Baguette : 190 g Mehl 550er 190 g Mehl 1050er ½ Packung Trockenhefe 290 ml Wasser ½ TL Zucker 1 TL Salz 5-6 Stunden gehen lassen 20 Minuten bei 240° auf einem Pizzastein im BO gebacken. :bilder: Geriebenen Emmentaler drauf, und ab damit zum schmelzen in...

moin moin liebe Sportsfreunde :mosh: wir haben uns heute ein schönes Stück Karree vom Schweinderl munden lassen :sabber: dieses sollte als gefüllter Rollbraten aufn Grill wandern :D angefangen hab ich zuerst mit der Füllung..Zwiebel und Knobi klein schnibbeln, mit Olivenöl in der Pfanne glasig...

Mahlzeit ihr Restlosen, es immer gut, wenn meiner Liebsten eine Wurst reicht, denn so bleibt eine übrig und ich bekomme auch noch eine rein.:hmmmm::rolleyes:Nee, ich meine, es bleibt immer etwas übrig für mich, woraus sich dann meist doch noch was Leckeres zusammenstellen lässt. 1...

hõla :mosh: heut mal ganz schnell und einfach ☝🏼 wir hatten noch einen Wirsing im Kühli, und mir ist da ganz spontan ein Eintopf in den Sinn gekommen :messer: viel brauch ich Euch da jetzt ja nicht wirklich zu erklären, denn da sprechen eigentlich die Bilder für sich :D in dem Sinne wünsch...

moinsn :mosh: gestern Abend die schnelle Eingebung ☝🏼 Wir wollen Raclette :messer: Fleischtechnisch diesmal einfach gehalten, nur Putenstreifchen gewürzt mit Asia Streetfod vom Forums-Druiden Ralf @Spiccy 👌 ein paar Erdäpfl dazu, bissi Gemüse, Brot und natürlich extra Käse für Marion...

... im wahrsten Sinne des Wortes :-) Das Brettl haben wir in Gmünd in Kärnten gekauft, ein wunderbarer Untersatz für Speck, Käse, ... Werde in dem Beitrag einfach immer wieder ergänzen wenn es a Jaun'n gibt. Heute gab es Speck von einem Schweindl aus Oberhofen im Inntal (aus dem Bauernladen...

hello again :mosh: hatten wir schon lang nicht mehr, deshalb hier und heute einen klassischen Erdäpflgratin :sabber: beinahe wären die Scheiben vom Boden angebrannt, war aber noch voll okay, und sie waren fast cross wie Chips :metal: ich galub, da muß ich jetzt nicht die Mega Story zu...

ok, des GSV Betriebsarztes! :thumb1::thumb1::thumb1: Hallo liebe Sportgemeinde. Zuerst, Danke an den Ideengeber, lieber Julian @BasaltfeueR , Danke:worthy::worthy::worthy: Zutaten: 360 Gramm Fleischwurst (Ausgangsmaterial) 5 Scheiben Bacon ein großes Stück Bergkäse ca. 9 Monate gereift...

Hallo allerseits, heute hab ich mich dran versucht, eine Pizza mit dem Gasgrill unter Hilfe eines Pizzasteines zu backen. Den Teig wurde über 48 Std. kalt geführt. Geworden ist es eine variante der Margherita: In diesem Fall mit Tomatensauce, Gouda, Kirschtomaten, Mozzarella und etwas...

Servus zusammen, Irgendwie kam eben der kleine Hunger vorbei. Ich hasse ihn weil er lästig ist. Manchmal hilft halt nix und man muss doch was gegen ihn tun Da ich heute Toast gebacken hab boten sich Sandwiches an. Dumm nur wenn man keinen sandwichToaster oder kein Sandwicheisen hat. Also 2...

Heute ist das Geburtstags-Käsen von Tom und Ihr dürft live dabei sein! Ich lass mal erste Bilder sprechen.

Hallo GSV Gemeinde, am letzten Wochenende, dürfe ich beim 1. Laber OT, das klassische Käsefondue zubereiten. Natürlich hatte ich zu viel (bereits geriebenen) Bergkäse und Baguette (waren ein paar Tage im Alaska) dabei. Im einen früheren Fred hat mich @Honigsdachs auf die Variante Bier statt...

... jetzt ist die Gemüsekiste bis auf ein paar Tomaten leer, was mach ich da dann morgen ... grübel ... Für heute standen 2 Kohlrabi und die restlichen Spargel-Stangen auf dem Programm. Eine Bildergeschichte mit wenig Text weil selbsterklärend bzw. einfach nach Gefühl gekocht ohne Waage. Ein...

I'll be back:cool:, viel viel zu lang ist es her, um genau zu sein schon 20 Runden, echt Wahnsinn, wie die Zeit verrinnt. Fast hätte ich es auch wieder verpeilt, aber dank @5E8A5T14N seiner Zeitverlängerung und seiner "völlig unaufdringlichen Art" :rolleyes: , hab ich mich dann heute doch noch...

Salut zusammen, es ist mal wieder Zeit die Challenge zu reaktivieren. Hier stand es nun einige Zeit still. Alle waren irgendwie busy. Ich habe versucht auch Thorsten @Dr_BBQ , Sonja @Sonja4777 , Norbert @Sizzlebear aka Grillbärt , Denis @RealD und Hendrik @dreckschueppe zu motivieren...