minion ring

Guten Morgen liebe BBQ Community. Ich hoffe euch geht es allen gut! Ich bin seit einiger Zeit stolzer Besitzer eines Rösle Watersmoker F50s und es ist mein erster Holzkohlegrill. Ich habe das Problem ,wenn ich Ribs machen den Grill in der Dämpfphase auf 150 Grad zu bekommen. Bei dem ganzen...

Was für ein Oschi! Diese sehr knappe - wenn auch sehr zutreffende - Zusammenfassung meiner Arbeitskollegin schildert recht blumig, was ich mir da selbst zur Verschönerung meiner Geburtstagsfeier zusammengebastelt habe. Fleckeby, 21.10.21 Alle Jahre wieder... wird man ein Jahr älter und freut...

Was lange währt wird endlich gut - aber macht es auch 10 hungrige Nachbarn satt? Pulled Pork ist ja so simple. Schweinenacken am Stück, maximal mit roter Gewürzmischung pudern, in unterdurschnittlich geheizten Grill verfrachten, warten, warten, warten, vom Grill nehmen, rupfen, ab auf ein...

Hallo, ich mache gerade ein Pulled Pork auf dem Kugelgrill mit Hilfe eines Minionrings, doch meine Grill Temperatur steigt auf bis zu 180 Grad, obwohl meine Lüftungseinstellungen so minimal wie nur möglich sind. Hat jemand noch einen Tipp, wie ich die Temperatur reduzieren kann?

Hallo Liebe Vereinsmitglieder, ich mache heute mein zweites Pulled Pork. Mein Sportgerät ist eine 47cm Weber Kugel. Den Minion-Ring habe ich außen um die Kohletrenner (haben die Dinger einen Namen?) herumgelegt. Das hat den Hintergrund dass jetzt eine mittlere Koncis Form in die Mitte passt die...

Hallo, ich brauch bitte eure Hilfe. Morgen möchte ich mein erstes Pulled Pork versuchen-mit dem Minion - Ring. Beim heutigen "Test" des Rings ist es allerdings wieder passiert, dass die Briketts in der Mitte durchglühen (siehe Fotos)- somit kann ich mir nicht vorstellen, dass ich damit bis zu 16...

hallo, ich lese immer das man 3 Reihen der Briketts für den Ring of Fire auflegen soll und ca. 20 aus dem Anzündkamin dann zum starten. soll für ca. 8-10 Stunden mit ca 100-110° reichen. Die Zeit verstehe ich, aber ich habe nur 2 Reihen gelegt und 5 gezündete reingelegt und nach ca. 30min geht...

Hallo zusammen, da ich schon des Öfteren vom Ersten PP gelesen habe, dachte ich mir auch mal meines rein zu stellen! :v: In die Kugel kam ein 2,5kg Schweinenacken von der Sau der Schwiegereltern. Da es mein erstes war habe ich mir einen RUB gekauft und am Vortag eingerubt und einvakummiert...

Hallo zusammen, Heute mache ich mein erstes Pulled Pork. Ist auch das erste Mal das ich den Minionring verwende, bin gespannt ob er über die komplette Zeit hält. Stolz bin ich aber auf meinen Grill es haben knapp 5kg Fleisch drauf Platz gefunden :D Mariniert habe ich mit meiner selbst...

Hi, habe vor Texas PP auf der Kugel zu machen. Habe aber noch einen vollen großen BuchenHolzkohle Sack von Profagus da! Würde das gut gehen wenn ich mit denen einen Minionring lege und dann PP mache? Danke im Vorraus

Hallo, ich möchte mir für Rippchen zubereiten (6 Stunden) Kokoko Briketts kaufen. Nun weiß ich nicht ob ich die normalen, die Long oder die Eggs nehmen soll. Weiterhin verstehe ich in Hinsicht auf die Kokoko Long nicht, wie ich damit einen Minton Ring legen kann. Würde mich über Bilder freuen...

Tach mal wieder , ich hab mal wieder Bock auf PP gehabt . Also meine Frau angestiftet mit mir zur Metro zu fahren. Angefangen hab ich die Konversation mit " hör ma Mausezähnchen , sollen wir ma zur Metro um nach Deko zu gucken " .... Watt soll ich sagen , meine Frau war sofort bereit ... Im...

Hallo zusammen! Ich will heute mein erstes Pulled Pork machen. Essen wollen wir morgen so zwischen 20 und 21 Uhr. Meint Ihr ich komme mit einer Startzeit so gegen 2-3 Uhr in der Nacht hin? Oder doch lieber noch früher starten und das PP ggf. in der Thermobox bis zum Verzehr aufbewahren? Und wie...

Seit langem mal wieder Ribs gemacht. Und ich muss gleich vorweg sagen ... die waren wirklich klasse :thumb2: Hier einfach die Bilderstrecke dazu : Fazit : sowas von lecker :messer: FOTB, saftig und zart. Das war echt ein Festessen. Der Minionring mit den...

Moin Leute, aktuell liegen gerade zwei Schweinenacken für PP auf meiner 57er Kugel mit der Minion Ring Methode. Musste heute morgen leider feststellen dass die Glut wohl heute Nacht ausging :o hab jetzt nochmal neu angefeuert. Ich bin mir nicht sicher ob ich im Schlaf den Alarm ausgeschaltet...

Hallo zusammen, da es zuletzt beim Fürsten eine Aktion für die Greek Fire als Nuggets gab und ich hier leider gar keine Infos dazu finden konnte, habe ich es einfach mal riskiert. Die 6 x 5kg kamen in einem großen Umkarton, waren aber jedes für sich noch zugeklebt und mit Umreifungsband...

Wollte bloß mal Fragen, welches Setup man am besten für Pulled Pork im Dancook 1400 wählt? Wie sollte der Minion Ring gelegt werden ( Höhe/Breite ) ? Wasserschale? Sagt mir einfach alles was ich dazu wissen muss, Danke!

Moin zusammen, Hab mir gestern testweise zwei Sack Grillkohle beim Aldi Nord gekauft. Hab heute eine Nachtschicht eingelegt und mit Kohle vom letzdem Jahr einen Minion Ring gelegt. Soweit so gut. Heute morgen War der Ring dann durch und ich legte einen neuen mit den besagten neuen Kohlen vom...

Guten Morgen zusammen, ich habe hier 1,8 Kg Tafelspitz (oder auch Picanha) liegen. Mein ursprünglicher Plan war das als Braten am Stück mit einem Minionring Setup für 4-5 Stunden zu grillen. Allerdings habe ich gerade Threads gelesen in denen es um Zubereitung am Spieß, oder direkt gegrillt...