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rehkeule

  1. Plumber

    [ Wild - WE ] Rehkeule.

    Moin zusammen Wir sind auch mal Dabei ( wir = mein Best Buddy Olaf u Ich ) Zum ersten Mal beteiligen wir uns an einem Themen-WE da wir ja fast immer Bock auf Grillen haben und ich beim stöbern drauf gestoßen bin haben wir beschlossen das wir dabei sind :-) So nun zum Thema die Rehkeule 3,5...
  2. Hellboy76

    Saftige Rehkeule ganz klassisch

    Habe die Ehre zusammen, und wieder hab ich wieder einige Zeit nichts von mir hören lassen, aber momentan nimmt mich die Arbeit ganz schön in Beschlag... Ein Arbeitskollege hat mich neulich angehauen ob ich nicht Verwendung für eine Rehkeule hätte, da sein Bruder und er grad zwei Rehe...
  3. Peter

    Dienstagsstammtisch mit einer Wildsaukeule und zwei Rehkeulen

    Servus Zusammen heute waren wir fast wieder komplett. Leider nur fast, denn die Kerstin konnte mit ihren zwei Burschen, den Ludwig und dem Freddie leider nicht kommen.... Heute gabs einen wilden Dienstagsstemmtisch: 2 Rehkeulen und eine Wildsaukeule kamen in den UDS. Die 3 Keulen mussten...
  4. W

    Reh und Schwein im Rauch

    So nachdem ich hier nun seit 2 Jahren mitlese und dadurch in die Schinkenwelt eingeführt wurde, auch mal von mir ein paar Eindrücke des aktuellen Projekts. Ausgangsmaterial waren: Ein ganzes Schweinekarree 7 kg Ein ganzer Schweinebauch 6 kg Zwei Stücke aus der Schweinekeule 4,5 kg 6...
  5. froh

    Rehkeule am Stück

    Moin, ich habe mich gestern mal an einer kompletten Rehkeule versucht. Die Keule hab ich mit einer Honig-Kürbiskernöl-Marinade 24h vor der Vergrillung eingelegt. Als schmorrwasser habe ich Rinderfond, Rotwein und Suppengemüse verwendet. Dann ist das ganze für 2,5 Stunden auf den Grill...
728_90 Bratwurstultra
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