rinderrouladen

[Schmorgerichte-WE] Rinderrouladen mit Knödeln und Blaukraut Ok, ich gebe zu: nach den Präsentationen der letzten zwei bis drei Wochen sind Rinderrouladen keine große Innovation mehr. Aber nachdem Ihr mich jetzt so lange angefixt habt, müsst Ihr da nun durch! Ich hatte mir fest vorgenommen, mal...

Es begab sich letztes Jahr im September das ich den Herrn @WolfgangM auf einem Treffen vom Peter @pjotr kennenlernen durfte und weil das so ein geiler Typ ist schenkte er mir einen Dopf vom Grillfürst. Leider kam ich tatsächlich erst heute dazu diesen mal auszuprobieren. Hier der versprochene...

Vorgestern hatte ich auf einmal totale Lust auf Rinderrouladen, natürlich nichts im Haus. Also habe ich dann gestern eingekauft und den DOpf angeschmissen. Zunächst die Rouladen plattiert, mit Salz und Pfeffer gepudert und dann mit Senf eingestrichen. Darauf kamen Bacon, Gurkenscheiben und...

Folge Nr. 12 aus meiner Thread-Reihe „Kochen für Gäste“ führt uns nach Bayern! Es wird geben: Vorspeise Obazda, Brot, Bierstangerln und Butter Hauptgericht Schwammerltopf, Brezenknödel und Rindsrouladen und Krautsalat Dessert Tiramisu-Eis (nicht unbedingt bayrisch, aber lecker) Die...

Guten Morgen zusammen, am zweiten Weihnachtstag waren wir dann endlich nur zu viert und es ging etwas gemütlicher zu, mit couching und Weihnachtsfilme gucken. Nebenbei ganz in Ruhe die Rouladen zubereitet. Zuerst wieder die Soße, gewürzt nur mit S&P, Lorbeer und geräucherter Paprika. Dann...

Wieder mal Ochsenfleisch von diesem Bericht hier ;) https://www.grillsportverein.de/forum/threads/11-kg-ochsenfleisch-direkt-vom-zuechter-unseres-vertrauens.358150/ Dieses mal Rouladen :thumb2: Zutaten : Ochsenrouladen Senf Bacon Pfeffer und Salz Paprika Edelsüß Zwiebeln Knoblauch...

Salve liebe Interessierte, ich möchte mich zurückmelden in der Grill und Kochchallenge. Die letzten Runden konnte ich nicht mitmachen. Das tut mir aufrichtig leid :/ Ich gelobe alles nachzuarbeiten, weil da wirklich starke Zutatenkombis dabei waren in den Runden wo ich nicht mitgemacht habe...

Hi Leute Das war Lecker! 😋 Rinderrouladen geschmort im Dutch Oven mit Knochen, Wurzelgemüse, Portwein, Rotwein und selbstgemachter Fleischbrühe. Dazu gab es Semmelknödel und Rosenkohl. Ein klasse Sößchen, einfach schön. Hier meine Bilder: Ich hoffe es hat euch gefallen und wünsche...

Immer wieder ein Träumla :thumb1: Die Rouladen wurden klassisch gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln, Glasgurken und Knoblauch Als Soßengrundstock : Zwiebeln, Sellerie und Karotten Abgelöscht wurde mit Portwein und Rotwein :thumb2: Rinderfond und ein Gewürzsäckchen mit Wacholderbeeren...

Moin Moin Allerseits Heute mal auf Wunsch meiner Frau Schichtrouladen im großen und ganzen wie Normale Rouladen bloß nicht gerollt..:D Das einzigste Problem was ich hatte kein Fleischergarn mehr im Hause :mad: Also mussten mal wieder die Rouladengummis ran :rotfll: So nun lasse ich Bilder...

Und wer ist wieder mal Schuld daran ... ein gewisser Herr @GON ... :D Durch seinen Beitrag vor ein paar Wochen wurde ich mal wieder angefixt ;) Also frei nach dem Motto von @Diddi Backmeister : Kiste auf und los geht´s ... ... hier die Bilder, ohne viel Kommentar Gut ... einen Kommentar...

@drexd hatte gestern ein Thema über Rinderrouladen grillen erstellt. Das hat bei mir das Verlangen auf Rinderrouladen ausgelöst. Und so etwas kann nur durch die Zubereitung und den anschließenden Verzehr gebessert werden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann werden sie gefüllt: Zwiebeln...