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schnell

  1. Zebra22

    Oklahoma Onion

    Guten Abend, heute gab's Oklahoma Onion Burger zum Vesper. Für zwei Burger: 400g Rinderhack 4 Scheiben Cheddar 2 Zwiebeln 2 Brioche Buns Alles selbst gekauft, da es ein bisschen schnell gehen musste. Zwiebeln fein gehobelt Hackfleisch salzen, etwas pfeffern und ein kleines bisschen...
  2. C

    Messerschärfer F. DICK Messerschärfer Rapid Steel action Richtige ?

    AhoiAhoi, hab mal so ne Frage zum F. DICK Messerschärfer Rapid Steel action und zwar hab ich mir das teil mal bestellt so weit so gut . Doch jetzt frag ich mich ob es die Richtige Version für mich ist, da ich auch noch einen Graef - Messerschärfer CC 120 hab und eigentlich nur was suche wo mit...
  3. MB2211

    PPPP Pulled Pork Pünktlich Punktlandung

    Um das "gemaule", dass das Essen nie pünktlich vom Smoker auf den Tisch kommt und als Testlauf für eine größere Feier, habe ich heute eine halblegale Methode angewendet. 😉 Zwei Duroc Nacken gesalzen, mit Magig Dust gerubt und 4 Stunden bei 108°C im MB Digital Charcoal gesmokt. Dann in zwei GN...
  4. Dr_BBQ

    Chicken Lo Mein

    Chicken Lo Mein bereitest du in etwa 20 Minuten zu. Vergiss dein Local Dealer, es schmeckt viel besser und es reicht für die ganze Familie. Kommste vonne Schicht, wat schönret gibt et nich'. Nein heute kein Currywurst. Aber Chicken Lo Mein ist das perfekte Rezept, wenn man von der Arbeit kommt...
  5. Weissbierschüttler

    Schnell und genial: Spaghetti Carbonara

    Heute gab es mal wieder einen Klassiker. In der „schnellen“ Variante. Die Family hatte war wieder Lust auf Spaghetti Carbonara. Und weil Ihnen das natürlich Samstag Abend, 16:30 einfällt, ist guter Rat…. um die Ecke zum Hofladen des Bauernhofes zu gehen. Bacon-Streifen und Grana Padano war noch...
  6. Quälgeist

    Bandnudeln mit Radicchio

    Gutes und leckeres Essen muß weder teuer sein noch einen langen Aufenthalt in der Küche erfordern. Folgendes gaben meine Vorräte und der Kühlschrank her: Bevor alles andere startet, die Walnüsse in die Pfanne zum anrösten Währenddessen Zwiebeln schneiden und in der Pfanne glasig dünsten...
  7. Ritchie.S

    Zwiebelfleisch mit Malzbier

    Hallo zusammen. Am Wochenende gab es einfaches, aber sehr schmackhafte, Zwiebelfleisch. 1,7 KG Schweinenacken BBQ Rub 6 Gemüsezwiebeln 8 Knoblauchzehen 0,5 Liter Malzbier Rosmarin Thymian Den Nacken in dicke Streifen schneiden und mit dem Rub einreiben. Die Gewürze und den Knoblauch hinzu...
  8. Ewi1988

    Schneller Burger für den kleinen Hunger

    Heute gabs einfach mal einen schnellen Burger mit karamelisierten Zwiebeln ,Käse und Bentheimer Bacon.
  9. 5E8A5T14N

    [Beilage] Chicorée mit Schimmelkäse / Gorgonzola

    Hallo liebe Freunde dieses leicht bitteren Gemüses, roh mögen wir Chicorée gar nicht. So wie nachfolgend gehts aber. Es musste WuKibedingt schnell gehen. STart Anbraten für den BO vorbereiten S+P Schimmelkäse (am besten passt Gorgonzola, nur hatte ich keinen) Nen kleinen Schluck...
  10. D

    Emaille ist rau

    Hallo kann mir einer sagen, ob das hier schlimm ist. Irgendwie ist die Emaille rau und wirft so ganz kleine Bläschen. Während dem Grillen sah es so aus, dass Farbe oder ähnliches davon läuft. Es war heute das erste Angrillen Ja ich weiß es ist nicht der Dancook sondern ein anderer Grill.
  11. Mr5Patties

    Nach Feierabend: schnell, gesund und kohlenhydratarm

    Hallo. Hier eine Blitzgrillung nach Feierabend. Steaks (Schweinelachs) fertig eingelegt gekauft. Gemüsepfanne aus den Vorräten im Kühlschrank gebastelt und ab auf den Grill. Vorbereitung: 10 min: Gemüse schneiden + marinieren Marinieren: 2 min: Geschnittenes Gemüse in eine große Tu..erbox...
  12. P

    schnelles Pulled Pork

    Moin, mein Name ist Florian und da ich erst 15 bin und noch bei meinen Eltern wohne kann ich kein herkömmliches Pulled Pork machen da sie nicht wollen das der Grill unbeaufsichtigt über nacht "an" ist . Jedoch juckt es mich seid längerem in den Fingern ein PP zu machen. Daher ist meine Frage ob...
  13. Der Hai

    DO Einweihung: Kartoffel-/Porreeauflauf mit Fleischwurst

    Moin GSV-Gemeinde, heute habe ich unseren Neuzugang Petromax 9ft eingeweiht. Es ist der erste seiner Art auf userem Sportplatz. Es sollte schnell gehen und möglichst einfach zubereitet werden können. Unsere Wahl fiel auf eine Idee von @Tranabo_bjoern, und zwar dieses HIER Im DO etwas...
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