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schwein

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  1. Plumber
    Thema

    Schweine Haxen von der Weber Kugel

    Hallo Sportis, Es war mal wieder soweit meine Kumpels waren unterHaxt :lach: Das geht natürlich nicht also haben @thorsten wolf und ich was klar...
    Thema von: Plumber, 10. Februar 2019 um 19:38 Uhr, 19 Antwort(en), im Forum: Shorties
  2. bacon90
    Thema

    Dry Aged Schweinskarree aus der 57er Kugel

    Hallo Grillbegeisterte, Neulich bin ich in der Metro zufällig über ein (2,3 Kg) Dry Aged Schweinskarree mit einer schönen Fettschicht...
    Thema von: bacon90, 30. Dezember 2018, 9 Antwort(en), im Forum: Kugelgrill
  3. HottyCalotty
    Thema

    Newcomer im MittelPulledPorkGewicht

    Hallo zusammen, erst mal vielen Dank an alle Forenteilnehmer, von denen wir seid Jahren Anregungen entgegen nehmen können. Wir wollen nun auch...
    Thema von: HottyCalotty, 24. November 2018, 2 Antwort(en), im Forum: Smoker
  4. HottyCalotty
    Thema

    Newcomer im MittelPulledPorkGewicht

    Hallo zusammen, erst mal vielen Dank an alle Forenteilnehmer, von denen wir seit Jahren Anregungen entgegen nehmen können. Wir wollen nun auch...
    Thema von: HottyCalotty, 24. November 2018, 28 Antwort(en), im Forum: Smoker
  5. Plumber
    Thema

    [ Haxen statt Hexen ] Schweinshaxen mit Fleisch dazu

    Moin Sportis , gestern Abend kleine vergrillung gemacht mit @thorsten wolf und ein paar Freunden beim Kollegen in der Werkstatt. Es gab 8 große...
    Thema von: Plumber, 31. Oktober 2018, 17 Antwort(en), im Forum: Thementage
  6. El Wursti
    Thema

    Schweinefilet gepökelt und gesmokt

    Gestern habe ich, mache ich regelmäßig für die ganze Familie plus Anhang, mal wieder Schweinefilets zum smoken vorbereitet. So wie mein Beitrag zu...
    Thema von: El Wursti, 12. September 2018, 5 Antwort(en), im Forum: Smoker
  7. ThinkSmart
    Thema

    Imbissbuden Schaschlik

    Habe gestern Imbissbuden Schaschlik nach BBQ aus Rheinhessen probiert und es war super ;) Schwierigkeit: Leicht Vorbereitungszeit: 15 Minuten...
    Thema von: ThinkSmart, 1. August 2018, 10 Antwort(en), im Forum: Indirekt mit Gasgrills
  8. bacon90
    Thema

    Schweinenacken mit Roggenbrot aus dem DO

    Hallo zusammen, Heute wurde seit längerem mal wieder der Smoker angeheizt. Ursprünglich war eigentlich Pulled Pork geplant gewesen, aus...
    Thema von: bacon90, 28. Juli 2018, 12 Antwort(en), im Forum: Smoker
  9. tobi6886
    Thema

    Pulled Pork Sauce

    Hallo liebe Gemeinde, im diesen Augenblick liegt in meinem Kühlschrank ein schöner 2,7 kg Brocken, er wird später noch mit Pull that Piggy und...
    Thema von: tobi6886, 14. Mai 2018, 7 Antwort(en), im Forum: Indirektes Grillen
  10. Bratmaxxeee
    Thema

    Rotisserie einbauen in outdoor Küche

    Hallo zusammen da das wetter recht schön wird und einem die Ideen ja bekanntlich nie ausgehen möchte ich gerne an meine outdoor Küche ( durch...
    Thema von: Bratmaxxeee, 19. April 2018, 3 Antwort(en), im Forum: Spießgrillen
  11. Woidgriller
    Thema

    Einpfünder-Schweinekotelett vom Haus- und Hofschwein mit Adobo Andaluz

    Griasdeich, der Vater eines Arbeitskollegen füttert sich nach wie vor übers Jahr ein bis 2 Schweine her. Um so größer war die Überraschung als er...
    Thema von: Woidgriller, 2. April 2018, 24 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
  12. Flügel
    Thema

    Schweine-Filet-Köpfe durch mit geringem Mehlanteil ;-)

    Filet-Köpfe mit Pull That Piggy gut gewürzt. Leicht hinterher gewürzt (nur Ober- u. Unterseite) mit scharfe Braut. Indirekt auf Q320 (nur den...
    Thema von: Flügel, 16. Januar 2018, 9 Antwort(en), im Forum: Indirekt mit Gasgrills
  13. masi
    Thema

    From nose to tail part II - Schwäbisch-Hällisches Landschwein/Duroc von da @Schweinemami

    Hallo Sportsfreunde!! An dieser Stelle einmal einen besonderen Dank an die liebe @schweinemami !!! Wir haben die jungen Schwäbisch-Hällisches...
    Thema von: masi, 16. Oktober 2017, 26 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
  14. Svenbass
    Thema

    Rind und Schwein, welche Stücke können gleuchzeitig auf den Spiess?

    Hallo Collegen, Ich habe mir einen Spiessgrill gebaut und möchte gerne ein grösseres Stück Schwein, sowie ein grösseres Stück Rind dort...
    Thema von: Svenbass, 7. August 2017, 3 Antwort(en), im Forum: Alles rund ums Fleisch
  15. Grillkönig_Deluxe
    Thema

    [Pfingstgrillen] Spargelbraten vom Schwein...easy und lecker

    Servus Leute, nach dem Sonntagshähnchen , musste natürlich auch etwas gegrilltes für den Pfingstmontag her... Die Wahl viel auf Spargelbraten....
    Thema von: Grillkönig_Deluxe, 6. Juni 2017, 4 Antwort(en), im Forum: Kugelgrill
  16. Rainman313
    Thema

    Meinung zu 12kg PP

    hey Leute ich mach zum 40. Geburtstag meines Bruders 12kg (6x 2kg) PP jetzt bin ich am überlegen wie ich das am besten mache mein erstes PP vor...
    Thema von: Rainman313, 26. Mai 2017, 5 Antwort(en), im Forum: Indirektes Grillen
  17. Maxabillion
    Thema

    Schweinebraten vom Duroc auf Pulled Pork-Art (BO)

    Dieses Wochenende geht es an die Küste mit ein paar Freunden. Wir haben eine schöne Ferienwohnung gebucht, nur leider mit einem Problem. Es gibt...
    Thema von: Maxabillion, 23. Mai 2017, 9 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
  18. weintraub
    Thema

    Erstversuche Heißräucher - Pastrami NY Style und Candy Bacon

    Servus zusammen, ich möchte Euch in einem kurzen Beitrag meine ersten beiden Erfahrungen zum Thema Heißräuchern näher bringen. Schon weit vor der...
    Thema von: weintraub, 15. Mai 2017, 10 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
  19. Grillkönig_Deluxe
    Thema

    Dry Aged Schweine-Kotelett und gegrillter grüner Spargel

    Servus Freunde, heute gab es wieder mal eines meiner Lieblingsgerichte, Dry Aged Schweinekotelett und dazu grüner gegrillter Spargel. Heute mal...
    Thema von: Grillkönig_Deluxe, 23. April 2017, 8 Antwort(en), im Forum: Gasgrillen
  20. PhilipZh
    Thema

    Mangalica- Schweinsnacken gesmoket

    Vorgeschichte: Letztens ist mir eine lustige Geschichte passiert. Ich ging beim Grosshändler einkaufen, mit dem Ziel, ein paar Schweinenacken für...
    Thema von: PhilipZh, 23. April 2017, 48 Antwort(en), im Forum: Smoker
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