Fazit: Einweihung Weber Go Anywhere Kohle

[Broilermanny]

Ja die Herrenhandtasche ist schon genial.

Lad doch mal ein Foto von der Käse- Fleisch- und Gemüseabteilung hoch, es soll ja noch GSVler geben die noch nicht in France waren.

Bon Voyage

Gruß
Manny

 

[Peter]

tolle Story :daumenzwinker:

 

[holledauerin]

Mir gefällts auch ...und wir haben uns für den Urlaub nun auch einen bestellt....

 

[Fiz]

Mit solchen Wackeldingern, die als Grill bezeichnet wurden, hatte ich im Urlaub in diversen Ferienhäusern auch schon zu kämpfen.
Meinen GA hatte ich deshalb auch schon mitgenommen wenn die Anreise mit dem Auto möglich war.
Aber einen ganzen Gockel hab ich bislang auf meinen GA noch nicht draufgelegt. Finde ich eine gute Idee - und wie zu sehen war hat es ja auch prima geklappt.
Gefällt mir sehr gut dein toller Urlaubsbericht

 

[rofl0815]

Danke für die vielen Rückmeldungen

Es geht bald weiter

 

[Querrippe]

Was wollt ihr alle, ist doch ein astreiner Flachgriller, den er da vorgefunden hat.

Back to the Roots !

 

[Plumber]

Toller Bericht ,schöne Bilder und geiler Grill ... mehr geht nicht

 

[rofl0815]

@Plumber Danke schön! Liege im Moment flach wg Erkältung. Aber wir sind noch einige Tage hier. Bin mit den Tests noch nicht durch. Da sollte noch was gehen ...

 

[Plumber]

@Plumber Danke schön! Liege im Moment flach wg Erkältung. Aber wir sind noch einige Tage hier. Bin mit den Tests noch nicht durch. Da sollte noch was gehen ...

Oh Gute Besserung wünsche ich dir ....

 

[Cooky]

@rofl0815
Verdammt, wir fahren diese Jahr nach Kroatien und ich habe mir gerade nochmal den Grill dort angeschaut damit mir nicht das Gleiche passiert wie Euch. Sieht fast aus wie eure Franzmanngurke.
Deine Bilder sind so geil, daß ich jetzt Göga beibringen muss daß wir was to go brauchen. Eine fast unlösbare Aufgabe.
Da brauch ich ganz viel Fantasie.

Dir noch gute Besserung und zeige uns noch ein paar schöne Dinge

Gruß Cooky

 

[Cooky]

Mal eine Frage an die Gemeinde.
Kennt jemand vielleicht auch einen AZK als to go Version? Das Ding nimmt soviel Platz im Auto weg.

 

[Blasser]

Gibt faltbare AZK.

 

[Blasser]

Hier meiner von Mc Brikett mit Tasche (noch unbenutzt, da auch für Urlaub mit dem GA gedacht):

 

[rofl0815]

Ich habe den kleinen von Weber zu dem GA dazu gekauft. Der passt im liegen ohne den Grillrost in den GA https://www.weber.com/DE/de/zubehoer/grillen/holzkohlebriketts-und-zubehoer/7447.html

Ich musste nehmen, was die hier in Frankreich in Reichweite hatten ... Der Faltbare ist natürlich genial!

Hier noch ein Link zu einem Video, was da alles reinpasst:

 

[Broilermanny]

Vielleicht passt die Göga auch noch rein

 

[Bruco]

Absolut klasse Bericht

 

[rofl0815]

und weiter gehts bei wunderschönem Wetter mit Ribs aus dem GA

Hier das Ausgangsmaterial

die Häutchen gingen super leicht runter...

Rub aus P&S, Paprika- und Knoblauchpulver

Vorbereitungen GA
Da der Grill mit Fett versottet, haben wir ganz unten zunächst zwei Lagen Jehova eingelegt. Darüber das Abdeckblech des GA. Darauf dann auf der Fleischseite zusätzlich eine geformte Tropfschale. Darüber dann den Kohlerost.
Dabei darauf achten, die Lüftungslöcher nicht zu verdecken.

dann mal Probeliegen

Die tolle Idee mit der gefalteten Alustütze stammt von meiner GöGa

Beginn 14:30 ... jetzt wirds heiß (hoffentlich nicht zu heiß ). Mal sehen, wie das ohne Thermometer läuft...

Habe einen AZK Briketts angezündet und im GA wieder gelöscht, da ich keinen Bock auf die Abgase des Bindemittels hatte. Das Löschen der Kohle im GA geht noch schneller als in meinem Monolith

Die heißen Kohlen (5-6 Stück) habe ich in den freien Bereich gelegt. Die anderen so gestapelt, dass sie (hoffentlich) nacheinander entzünden.

hatte nach 1h die Schiene auf der Fleischseite unten und oben die Lüftungsöffnung über dem Fleisch auf halb gestellt, da es bei voll auf zu heiß wurde. Die Lüftung auf der Kohleseite ist oben und unten vollständig geschlossen.

Das Ganze wird ein bisschen alulastig ...

3h sind vorüber...

Nun für 2h ins Jehova zusammen mit ein paar Löffeln Rinderbrühe (die uns die letzten 5 Tage durch die Erkältung gebracht hat)

GöGa hat Hunger, deshalb 3-2-0 (3-2-1 wäre natürlich gegangen), dazu Böhnchen mit Kräuter der Provence, einer Chili und etwas Tomaten. Zu den Ribs die @master-sir-buana Sauce

 

[Bruco]

Du hast ja echt starke Ideen was man mit so einem GA alles machen kann
Absolut klasse !!!

 

[Cooky]

Jo da hast du Recht Bruco. Echt Klasse und innovativ .

 

[Broilermanny]

Super Idee. Hoffentlich klappt es 3-2-1