• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Mi-Pi

Ⓜ️🅿️
5+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
Vor einigen Jahren habe ich auf dem Aachener Weihnachtsmarkt einen ganz vorzüglichen Burger mit einem Hirsch-Hack Patty gegessen.

Den Stand gibt’s schon einige Jahre nicht mehr, aber die Erinnerung an den Burger ist geblieben.

Zwar hab ich vor einiger Zeit nochmal in einem Restaurant einen solchen „wilden“ Burger probiert, aber das war lediglich ein Hirschsteak zwischen einem Burgerbrötchen. So etwas ist für mich erstens kein Burger und kam außerdem an das „Original“ nicht heran.

Also ist Selbermachen angesagt 🔥
 
OP
OP
Mi-Pi

Mi-Pi

Ⓜ️🅿️
5+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
Gruppenfoto der Protagonisten

Hirsch Patty (kurz gefroren), Camembert, Preiselbeeren und ein selbstgebackener Sauerteig Bun
8CF79824-F36A-489B-AF14-B53B6DFC139D.jpeg


Feuer frei
F6D63DA2-0002-4FDE-88B2-93BFF5946303.jpeg


Schön langsam, indirekt auf Temperatur bringen
0A8A323C-AC23-41DD-A968-032D3F4AEFD0.jpeg


Das Sauerteig Kartoffel-Walnuss-Bun anknuspern
A1003A16-1512-4C97-BCA3-87D806970A75.jpeg


Schließlich direkt
37B2703F-1B3E-47E7-A54A-BA41127D6586.jpeg


Den Camembert habe ich mit anschmelzen lassen.
EDF28378-1342-406A-B951-8F8B60D4FB04.jpeg
 

Der Fels

Putenfleischesser
Danke für den Burger.
Jetzt weiss ich wenigstens was ich mit einem Teil der
Damwild Keule die im Gletscher liegt machen kann.
 

Sizzlebear aka Grillbärt

Der Baustahlbierstachler & GrillSpaßVirtuose & GDF
Supporter
Quoting-Queen
Wok-Star

5E8A5T14N

KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
Sehr schön Michael 👌
Das behalte ich mal im Hinterkopf
 

Dr_BBQ

FC Bayern des Photo Contests
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Quoting-Queen
Wok-Star
Ohjaaa das sieht gut aus.
 

Miriadriel

Dauernervöse Mäuselady
5+ Jahre im GSV
Ich hab noch ne rehschulter im Alaska… vielleicht kann ich die so veredeln
Muss mir nur was für Marco einfallen lassen 😅
 

Miriadriel

Dauernervöse Mäuselady
5+ Jahre im GSV
Wild isst er ja aber weder Camembert noch Preiselbeeren 😅 und Reh mit Cheddar Scheibletten zu toppen da stellen sich mir die nackenhaare auf 😅😂
 
OP
OP
Mi-Pi

Mi-Pi

Ⓜ️🅿️
5+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
Wild isst er ja aber weder Camembert noch Preiselbeeren 😅 und Reh mit Cheddar Scheibletten zu toppen da stellen sich mir die nackenhaare auf 😅😂
Du musst es ja nicht essen 😂

Aber ich denke man kann Wild auch mit einer leckeren BBQ Sauce und mit einem anderen Käse genießen.
 

Miriadriel

Dauernervöse Mäuselady
5+ Jahre im GSV
Du musst es ja nicht essen 😂

Aber ich denke man kann Wild auch mit einer leckeren BBQ Sauce und mit einem anderen Käse genießen.
Burger 🍔 = Cheddar Scheiblette, saure Gurke, Tomate, Alibi Salatblatt Senf und Ketchup

😂😂😂
BBQ Sauce isst er da auch nicht
 

Miriadriel

Dauernervöse Mäuselady
5+ Jahre im GSV
Er hat grad selber Rinder Burger erbeten 😊😌😅
 
Oben Unten